Stachelbeeren Schokoladen Limonade

Stachelbeere Schokoladen Limonade Sommer Rezept

Hallo liebe Leser, in den nächsten Tagen erwarten wir hier in Deutschland eine neue Hitzewelle, daher möchte ich Euch an dieser Stelle Erfrischungsgetränke und Cocktails vorstellen.

Den Anfang möchte ich mit einer sehr erfrischenden Limonade aus roten Stachelbeeren machen.

Ihr wißt alle selber, dass handelsübliche Limonaden reine Zuckerbomben sind.

Ich möchte Euch zeigen wie ich einfach und schnell eine schmackhafte Limonade mache, ohne Industriezucker einzusetzen.

Bei sehr vielen Rezepten im Netz wird aus den verwendeten Früchten ein Sirup hergestellt und dann wird dieser mit Wasser zur Limonade verdünnt. Dieser Aufwand ist mir persönlich zu groß.

Stachelbeere Schokoladen Limonade Rezept Sommergetränk

Im Sommer gibt es sehr viele frische Früchte und ich möchte den Geschmack und die Inhaltsstoffe dieser Früchte unverfälscht genießen und daher bereite ich die Limonaden aus frischen Früchten zu. Beim heutigen Einkauf habe ich sehr schöne rote Stachelbeeren gefunden und die habe ich für diese Limonade verwandt.

Stachelbeeren sind wahre Vitamin- und Vitalstoffbomben. Sie enthalten Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe in relevanten Mengen. Gerade durch diese Ballaststoffe senken sie den Cholesterinspiegel und sie sind entzündungshemmend, was bei Krankheiten wie Rheuma und Gicht hilft.

Rezept

Stachelbeere Schokoladen Limonade Sommer Rezept

Stachelbeeren Schokoladen Limonade

Stachelbeeren Schokoladen Limonade, eine perfekte Kombination ohne Industriezucker, sensationell im Geschmack und schnell in der Zubereitung.
5 von 3 Bewertungen
Zubereitung 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 8 Personen
Kalorien für 1 Portion 50,67

Zutaten
 

  • 500 Gramm Stachelbeeren (rot)
  • 3 EL Honig
  • 1 Limette
  • 30 ml Sirup von weißer Schokolade
  • 1/2 Liter Crushed Ice
  • 1200 ml Mineralwasser (sehr kalt)
  • 2-3 Zweige Minze

Anleitung
 

  • Die Stachelbeeren waschen, die Blütenansätze und eventuell vorhandene Stiele entfernen und in ein schlankes Gefäß geben.
  • Mit einem Pürierstab zerkleinern.
  • Diese Mischung durch ein feines Sieb streichen. Aus den eingesetzten 500 g Stachelbeeren erhält man gut 300 ml Fruchtpüree.
  • Den Honig und den Schokosirup dazu geben und nochmal kurz aufmixen.
  • Das Crushed Ice in eine Karaffe geben, eine in dünne Scheiben geschnittene Limette dazugeben und das Fruchtpüree einfüllen. Mineralwasser dazugeben und alles miteinander vermischen.
  • Die Limonade in Gläser füllen und etwas dekorieren.
Gericht Getränke
Küche Deutsch

Notizen

Ich hatte zum Beispiel einige Stachelbeeren vorher kurz eingefroren und diese dann als „Eiswürfel“ in die Gläser gegeben.

Nährwertangaben

Stachelbeeren Schokoladen Limonade
Menge pro Portion
Kalorien
50.67
% Täglicher Wert*
Fett
 
0.26
g
0
%
Kohlenhydrate
 
11.27
g
4
%
Eiweiß
 
0.5
g
1
%
* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Nährwertangaben

Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.

Kochutensilien

Eiswürfelmaschine
Glaskaraffe 1,8 l
Edelstahl Strohhalme
Stabmixer
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Sie genießen mit der Familie eine sehr leckere und gesunde Limonade mit purem Fruchtgeschmack, wobei die Fruchtsäure der Stachelbeere mit der Limette perfekt harmoniert und der Honig mit dem Schokosirup das Geschmackserlebnis perfekt macht.

Prost!