Hallo liebe Leser, in den nächsten Tagen erwarten wir hier in Deutschland eine neue Hitzewelle, daher möchte ich Euch an dieser Stelle Erfrischungsgetränke und Cocktails vorstellen. Den Anfang möchte ich mit einer sehr erfrischenden Limonade aus roten Stachelbeeren machen: Stachelbeeren Schokoladen Limonade!

Ihr wißt alle selber, dass handelsübliche Limonaden reine Zuckerbomben sind.

Ich möchte Euch zeigen wie ich einfach und schnell eine schmackhafte Limonade mache, ohne Industriezucker einzusetzen.

Bei sehr vielen Rezepten im Netz wird aus den verwendeten Früchten ein Sirup hergestellt und dann wird dieser mit Wasser zur Limonade verdünnt. Dieser Aufwand ist mir persönlich zu groß.

Im Sommer gibt es sehr viele frische Früchte und ich möchte den Geschmack und die Inhaltsstoffe dieser Früchte unverfälscht genießen und daher bereite ich die Limonaden aus frischen Früchten zu. Beim heutigen Einkauf habe ich sehr schöne rote Stachelbeeren gefunden und die habe ich für diese Limonade verwandt.

Köstliche Stachelbeeren

Die gesundheitsfördernde Wirkung des Beerenobstes ist bereits seit dem Mittelalter bekannt. Das Stachelbeeren gesund sind, zeigt ein Blick auf ihre Inhaltsstoffe.

Sie enthalten reichlich Vitamin C, aber auch verschiedene B-Vitamine, Beta-Carotin sowie Vitamin E. Darüber hinaus sind Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Magnesium und Phosphor enthalten, welche Haare, Nägel und Zähne stärken und somit der Schönheitspflege von innen dienen.

Ballaststoffe machen satt, zum Glück hat die kleine Gesundheitskugel viel davon. Aber es kommt noch besser: Durch den Verzehr wird die Darmtätigkeit angeregt und der Cholesterinspiegel gesenkt.

Honig ist gesund

Als „Speise der Götter“ bezeichneten die alten Ägypter bereits den Honig und auch heute erfreut sich das großartige Naturprodukt großer Beliebtheit.

Honig heilt Wunden, hilft bei Erkältungen und Magen-Darm-Beschwerden, stärkt das Immunsystem, hemmt Entzündungen, hilft gegen Viren und reguliert den Blutdruck und schützt das Herz.

Im Laufe der Zeit habe ich Euch schon einige Rezepte mit dem Superfood Honig vorgestellt, zum Beispiel die Zitronen-Ingwer-Honig Creme und das Honigwasser mit Zitrone.

Lasst uns die leckere Stachelbeeren Schokoladen Limonade zubereiten und genießen.

Rezept

Stachelbeeren Schokoladen Limonade

Stachelbeeren Schokoladen Limonade, eine perfekte Kombination ohne Industriezucker, sensationell im Geschmack und schnell in der Zubereitung.

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Zubereitung 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Portionen 8 Personen

Kalorien für 1 Portion 50,67

Zutaten

 

1x2x3x

• 500 Gramm Stachelbeeren (rot)
• 3 EL Honig
• 1 Limette
• 30 ml Sirup von weißer Schokolade
• 1/2 Liter Crushed Ice
• 1200 ml Mineralwasser (sehr kalt)
• 2-3 Zweige Minze

Anleitung

 

AnAus

• Die Stachelbeeren waschen, die Blütenansätze und eventuell vorhandene Stiele entfernen und in ein schlankes Gefäß geben.
  
• Mit einem Pürierstab zerkleinern.
  
• Diese Mischung durch ein feines Sieb streichen. Aus den eingesetzten 500 g Stachelbeeren erhält man gut 300 ml Fruchtpüree.
  
• Den Honig und den Schokosirup dazu geben und nochmal kurz aufmixen.
  
• Das Crushed Ice in eine Karaffe geben, eine in dünne Scheiben geschnittene Limette dazugeben und das Fruchtpüree einfüllen. Mineralwasser dazugeben und alles miteinander vermischen.
• Die Limonade in Gläser füllen und etwas dekorieren.
  

Gericht Getränke

Küche Deutsch

Notizen

Ich hatte zum Beispiel einige Stachelbeeren vorher kurz eingefroren und diese dann als „Eiswürfel“ in die Gläser gegeben.

Nährwertangaben

Stachelbeeren Schokoladen Limonade

Menge pro Portion

Kalorien

50.67

% Täglicher Wert*

Fett

 

0.26

g

0

%

Kohlenhydrate

 

11.27

g

4

%

Eiweiß

 

0.5

g

1

%

* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Nährwertangaben

Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.

Kochutensilien

Eiswürfelmaschine

Glaskaraffe 1,8 l

Edelstahl Strohhalme

Stabmixer

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Sie genießen mit der Familie eine sehr leckere und gesunde Limonade mit purem Fruchtgeschmack, wobei die Fruchtsäure der Stachelbeere mit der Limette perfekt harmoniert und der Honig mit dem Schokosirup das Geschmackserlebnis perfekt macht.

Prost!