Es gibt einen Likör, der in meiner Familie sehr beliebt ist und das ist der Weinbergpfirsich Likör. Durch die Nähe zu einigen Weinanbaugebieten haben wir ihn vor Jahren zum ersten Mal direkt beim Erzeuger probieren dürfen und sind im wahrsten Sinne des Wortes hängengeblieben. Es wird also Zeit Euch ein Getränk vorzustellen mit diesem leckeren Tropfen. Und daher möchte ich Euch heute nochmal einen Spritz vorstellen.
Spritz, was ist das
Der Spritz, auch Sprizz oder Veneziano ist ein Mixgetränk. Er wird entweder aus Weißwein und Mineralwasser oder aus Prosecco und einer Spirituose hergestellt. Er ist traditionell in Venedig und Venetien und Südtirol sehr beliebt.
Mittlerweile wird er aber schon weltweit angeboten und auch schon als Fertigmix in der Dose oder Flasche vertrieben.
Mit dem Johannisbeeren Spritz haben ich Euch schon einen leckeren Spritz vorgestellt.
Weinbergpfirsich Likör
Der Weinbergpfirsich Likör wird aus der Roten Weinbergpfirsich, auch Weingarten- oder Blutpfirsich genannt, hergestellt. Diese Pfirsich Sorte ist gegenüber dem normalen Pfirsich aromatischer, dafür aber weniger süß. Perfekt für einen großartigen Likör.
Lasst uns endlich den Spritz probieren.
Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell immer möglich ist Bio-Produkte.
Pro Portion kostet das Gericht circa: 1,02 €
Rezept
Prosecco Pfirsichlikör Spritz
Zutaten
Zutaten für 1 Glas
- 60 ml Prosecco
- 40 ml Weinbergpfirsich Likör
- 50 ml Mineralwasser
- ½ Pfirsich
- 2 Scheiben Limette
- 5 Eiswürfel
Instruction
- Den Pfirsichwaschen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Wer mag, kann den Pfirsich auch schälen. Limette waschen und 2 Scheiben abschneiden.½ Pfirsich, 2 Scheiben Limette
- In einen Cocktailglas die Eiswürfel geben.5 Eiswürfel
- Die Fruchtwürfel über das Eis geben.
- Den Likör über die Eiswürfel gießen. Mit Prosecco und Mineralwasser auffüllen und die Limettenscheiben zugeben.60 ml Prosecco, 50 ml Mineralwasser, 40 ml Weinbergpfirsich Likör
- Den leckeren Spritz dekorieren und servieren.
Notizen
Nährwertangaben
Kochutensilien
Sie servieren der Familie und den Gästen eine großartige Erfrischung mit wunderbarem Geschmack und hohem Suchtfaktor.
Prost und viel Spaß beim Ausprobieren!
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Eure Balle
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