Pitahaya Frühstücks-Bowl

Blagica
Von Blagica
2 Min. Lesezeit
Pitahaya Frühstücks-Bowl Rezept

In meinem heutigen Energie-Frühstück ist unter anderem Amarant enthalten.

Amarant hat einen höheren Gehalt an Mineralstoffen und Eiweiß als die meisten anderen Getreidesorten. Die Proteine bestehen zu einem hohen Anteil aus essentiellen Aminosäuren und der Gehalt an Calcium, Magnesium, Eisen und Zink ist sehr hoch. Ein hoher Anteil der Kohlenhydrate sind Ballaststoffe und Amarant ist Cholesterinfrei und glutenfrei.

Ein weiterer Bestandteil ist die Drachenfrucht oder Pitahaya.

Pitahaya bestehen zu 90% aus Wasser und enthalten Eisen, Calcium, Phosphor und die Vitamine B, C und E.

Pitahaya Frühstücks-Bowl mit Amarant, Walnüsse und Himbeeren Rezept

Die Walnuss ist ebenfalls enthalten und ein wichtiger Bestandteil des Frühstücks.

Die Walnuss senkt den Bluthochdruck und schützt das Herzkreislaufsystem, Sie verlangsamt das Krebswachstum, fördert die geistige Leistungsfähigkeit, senkt das Diabetesrisiko und reduziert Stress.

Über die anderen Zutaten habe ich schon in einigen Beiträgen berichtet und deshalb spare ich mir das heute.

Rezept

Pitahaya Frühstücks-Bowl Rezept

Pitahaya Frühstücks-Bowl

5 von 4 Bewertungen
Tauchen Sie ein in den exotischen Zauber des Tages mit unserer Pitahaya Frühstücks-Bowl, die jeden Morgen zu einem tropischen Abenteuer macht.
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Frühstück
Küche: Exotisch
Kalorien: 590,1

Zutaten
  

  • 150 g Joghurt
  • ½ Pitahaya
  • 1 EL Honig
  • 3 EL Amarant
  • 2 EL gehackte Walnüsse
  • 15 Himbeeren

Anleitung
 

  1. Den Joghurt in eine kleine Schüssel geben.
    150 g Joghurt
  2. Die Pitahaya in kleine Kugeln ausstechen und die Himbeeren waschen.
    ½ Pitahaya, 15 Himbeeren
  3. Die Früchte, den Amaranth, den Honig und die Walnüsse über den Joghurt verteilen.
    3 EL Amarant, 2 EL gehackte Walnüsse, 1 EL Honig
  4. Genießen Sie ein leichtes Power-Frühstück.
    Pitahaya Frühstücks-Bowl mit Amarant, Walnüsse und Himbeeren Rezept

Nährwerte

Kalorien: 590,1kcalKohlenhydrate: 68,1gEiweiß: 18,9gFett: 25,4g

Energie-Bowl, das perfekte Frühstück für einen gesunden Start in den Tag!

Guten Appetit!

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