Pitahaya Frühstücks-Bowl

Ein Hauch Tropen im Frühstück: Unsere Pitahaya Bowl.

Pitahaya Frühstücks-Bowl Rezept

In meinem heutigen Energie-Frühstück ist unter anderem Amarant enthalten.

Amarant hat einen höheren Gehalt an Mineralstoffen und Eiweiß als die meisten anderen Getreidesorten. Die Proteine bestehen zu einem hohen Anteil aus essentiellen Aminosäuren und der Gehalt an Calcium, Magnesium, Eisen und Zink ist sehr hoch. Ein hoher Anteil der Kohlenhydrate sind Ballaststoffe und Amarant ist Cholesterinfrei und glutenfrei.

Ein weiterer Bestandteil ist die Drachenfrucht oder Pitahaya.

Pitahaya bestehen zu 90% aus Wasser und enthalten Eisen, Calcium, Phosphor und die Vitamine B, C und E.

Pitahaya Frühstücks-Bowl mit Amarant, Walnüsse und Himbeeren Rezept

Die Walnuss ist ebenfalls enthalten und ein wichtiger Bestandteil des Frühstücks.

Die Walnuss senkt den Bluthochdruck und schützt das Herzkreislaufsystem, Sie verlangsamt das Krebswachstum, fördert die geistige Leistungsfähigkeit, senkt das Diabetesrisiko und reduziert Stress.

Über die anderen Zutaten habe ich schon in einigen Beiträgen berichtet und deshalb spare ich mir das heute.

Rezept

Pitahaya Frühstücks-Bowl Rezept

Pitahaya Frühstücks-Bowl

Tauchen Sie ein in den exotischen Zauber des Tages mit unserer Pitahaya Frühstücks-Bowl, die jeden Morgen zu einem tropischen Abenteuer macht.
5 von 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 1 Portion
Kalorien für 1 Portion 590,1

Zutaten
 

  • 150 g Joghurt
  • ½ Pitahaya
  • 1 EL Honig
  • 3 EL Amarant
  • 2 EL gehackte Walnüsse
  • 15 Himbeeren

Anleitung
 

  • Den Joghurt in eine kleine Schüssel geben.
    150 g Joghurt
  • Die Pitahaya in kleine Kugeln ausstechen und die Himbeeren waschen.
    ½ Pitahaya, 15 Himbeeren
  • Die Früchte, den Amaranth, den Honig und die Walnüsse über den Joghurt verteilen.
    3 EL Amarant, 2 EL gehackte Walnüsse, 1 EL Honig
  • Genießen Sie ein leichtes Power-Frühstück.
Gericht Frühstück
Küche Exotisch

Nährwertangaben

Pitahaya Frühstücks-Bowl
Menge pro Portion
Kalorien
590.1
% Täglicher Wert*
Fett
 
25.4
g
39
%
Kohlenhydrate
 
68.1
g
23
%
Eiweiß
 
18.9
g
38
%
* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Nährwertangaben

Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.

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Energie-Bowl, das perfekte Frühstück für einen gesunden Start in den Tag!

Guten Appetit!