Haben Sie schon einmal von getrockneten Pflaumen als Gesundheits-Booster gehört? In unserem neuesten Gesundheitstipp erfahren Sie, warum diese kleinen Früchte so wertvoll sind und wie Sie sie ganz einfach in Ihren Alltag integrieren können. Ganz nebenbei können Sie auch noch Ihre Verdauung verbessern.

Getrocknete Pflaumen

Hier sind einige Informationen über die gesundheitlichen Vorteile von getrockneten Pflaumen. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, das wichtig für die Herzgesundheit ist und helfen kann, den Blutdruck zu senken.

Getrocknete Pflaumen enthalten auch Antioxidantien, die helfen können, Zellschäden durch freie Radikale zu bekämpfen und somit das Risiko von chronischen Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen zu reduzieren.

Zudem sind getrocknete Pflaumen eine gute Quelle für Vitamin A, welches die Augengesundheit fördert und eine gesunde Haut unterstützt.

Pflaumen und die Verdauung

Getrocknete Pflaumen sind reich an Ballaststoffen, die dazu beitragen können, Verdauungsprobleme zu lindern und den Cholesterinspiegel zu senken. Pflaumen enthalten auch Sorbitol, eine Art von Zuckeralkohol, die die Verdauung verlangsamen und den Stuhlgang weicher machen kann. Das kann besonders hilfreich bei Personen mit Reizdarmsyndrom oder anderen Verdauungsproblemen sein.

Eine Studie aus dem Jahr 2011 fand heraus, dass der tägliche Verzehr von Pflaumen oder Pflaumensaft die Stuhlfrequenz erhöhen und die Stuhlkonsistenz verbessern kann, was zu einer erleichterten Verdauung führt.

Zitrone – das Multitalent

Ein Spritzer Zitronensaft genügt meist, um aus einem Gericht etwas Besonderes zu machen. So auch bei dem heutigen Lachsgericht. Die Zitrone kann noch mehr als ein Gericht aufzupeppen. Sie kann auch richtig gesund sein.  Die gesunde Zitrone ist sauer, jedoch gehört sie zu den alkalischen Lebensmitteln. Was sich im ersten Moment wie ein Widerspruch anhört, liegt daran, dass der Saft der Zitrone sauer schmeckt, aber ins Blut gelangen die basisch wirkenden Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Kalium unterstützt unter anderem unser Herz und die Muskeln. Magnesium stärkt ebenfalls das Herz und Nerven- und Muskelzellen. Weiterhin unterstützt dieser Mineralstoff den Aufbau von Knochen und Zähnen.

Schon Hippokrates hat den alten Griechen folgendes Rezept zur Stärkung empfohlen: Honigwasser mit Zitrone. Wenn ich durch die Zubereitung in der HLF-Zeit und Arbeit spare, kann ich diese nutzen um meine Familie mit einer Zitronen-Limetten-Limonade mit frischer Minze zu verwöhnen.

Kommen wir jetzt zu dem Rezept für den Power Drink für eine verbesserte Verdauung.

Information zum Preis des Getränkes

Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte. Bitte beachten Sie, dass die Preis-Berechnung nur eine grobe Schätzung ist und dass die tatsächlichen Preise je nach Standort und Einkaufsort variieren können.

Pro Portion kostet das Getränk circa: 0,22 €

Rezept

Power – Drink mit getrockneten Pflaumen

Gesundheit aus der Natur: Der Power-Drink mit getrockneten Pflaumen. Ein einfaches Rezept für mehr Energie und Wohlbefinden.

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Zubereitung 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 5 Minuten Min.

Portionen 2 Gläser

Kalorien für 1 Portion 57

Kosten/Portion 0,22 €

Zutaten

 

1x2x3x

• 8-10 getrocknete Pflaumen
• 600 ml Wasser
• Spritzer Zitrone

Anleitung

 

AnAus

Bei der Zubereitung gibt es zwei Möglichkeiten: Mit kochen und ohne kochen:

• Kochmethode

  Das Wasser mit den Pflaumen in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Beginnt das Wasser zu kochen, den Topf von der Herdplatte ziehen, den Deckel auflegen und über Nacht ziehen lassen.
  8-10 getrocknete Pflaumen, 600 ml Wasser
  
• Wassermethode

  Das Wasser in einen Behälter geben, die Pflaumen zugeben und abgedeckt über Nacht stehen lassen.
  8-10 getrocknete Pflaumen, 600 ml Wasser
  
• Am nächsten Morgen, am besten vor dem Frühstück, Pflaumen und Wasser in einen Mixer geben. Einen Spritzer Zitronensaft zugeben und fein durchmixen.
  Spritzer Zitrone
  
• Das Getränk in Gläser füllen und auf nüchternen Magen trinken.
• Bei Bedarf kann man das 2. Glas im Laufe des Tages oder am nächsten Morgen trinken.
  

Gericht Gesundheitstipps, Getränke

Küche Deutsch, Mazedonisch

Notizen

Wer möchte, kann das Wasser separat trinken und danach die Früchte genießen.

Nährwertangaben

Power – Drink mit getrockneten Pflaumen

Menge pro Portion

Kalorien

57

% Täglicher Wert*

Fett

 

0.2

g

0

%

Natrium

 

4.2

mg

0

%

Kalium

 

287.1

mg

8

%

Kohlenhydrate

 

14.7

g

5

%

Ballaststoffe

 

1.6

g

7

%

Zucker

 

13.1

g

15

%

Eiweiß

 

0.5

g

1

%

Vitamin A

 

22.5

IU

0

%

Niacin (B3)

 

0.1

mg

1

%

Vitamin B5

 

0.1

mg

1

%

Vitamin C

 

1.5

mg

2

%

Vitamin E

 

0.1

mg

1

%

Vitamin K

 

2.8

µg

3

%

Kalcium

 

23.7

mg

2

%

Eisen

 

0.5

mg

3

%

Magnesium

 

14.5

mg

4

%

Phosphor

 

20.4

mg

2

%

Zinc

 

0.1

mg

1

%

Folsäure (B9)

 

2.4

µg

* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Nährwertangaben

Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.

Haben Sie das Rezept ausprobiert?Erwähnen Sie @ballesworldblog oder nutzen Sie den Hashtag #ballesworld!

Prost und viel Spaß beim Ausprobieren!