Avocado mit Frischkäsefüllung

Gefüllte Avocado-Hälften mit cremigem Frischkäse.

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Liebe Leser, Avocado geht immer, sagen viele und dadurch sind die Verkaufszahlen auch entsprechend hoch.

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Avocados haben aber neben ihrem Geschmack auch viele gesundheitliche Vorteile, die ich in meinem Beitrag Avocado Brotaufstrich schon kurz angerissen habe.

Avocado mit Frischkäsefüllung-Snacks-ballesworld

Heute möchte ich Euch eine vegetarische Variante vorstellen, diese könnt ihr als Vorspeise oder auch als Hauptspeise einsetzen.

Hinweis zu den verwendeten Zutaten

Für meine Rezepte wähle ich sorgfältig hochwertige Bio-Produkte der verschiedensten Hersteller aus, wann immer sie verfügbar sind. Diese Auswahl ermöglicht es mir, zu zeigen, dass gesundes und köstliches Kochen nicht teuer sein muss. Durch die Verwendung von Bio-Produkten verschiedener Quellen betone ich die Vielfalt und Zugänglichkeit einer gesunden Ernährung.

Rezept

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Avocado mit Frischkäsefüllung

Entdecken Sie die cremige Köstlichkeit von Avocado mit einer Füllung aus Frischkäse – ein Genuss für Gaumen und Sinne.
4,8 von 6 Bewertungen
Zubereitung 30 Minuten
Backen 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien für 1 Portion 411,8

Zutaten
 

  • 2 Avocado
  • 150 g Frischkäse
  • 2 Tomaten
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 2-3 EL Schnittlauch (geschnitten)
  • 3 TL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL Gemüsebrühe

Anleitung
 

  • Die Knoblauchzehen schälen und klein schneiden. Diese mit dem Olivenöl, 2 TL Zitronensaft, 1TL Salz, 1 1/2 Tl Gemüsebrühe und 1/2 TL Pfeffer in einen Mörser geben und alles miteinander zerdrücken.
    3 Zehen Knoblauch
  • Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.
  • Avocados halbieren, entkernen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem Knoblauchöl bestreichen. Das Backblech mit den Avocados für circa 15 min in den vorgeheizten Backofen geben.
    2 Avocado
  • Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Ebenso den Schnittlauch waschen und in kleine Stücke schneiden.
    2 Tomaten, 2-3 EL Schnittlauch
  • Die Tomaten, den Schnittlauch, den Frischkäse, das restliche Knoblauchöl, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe zu einer homogenen Masse verrühren.
    150 g Frischkäse, 2 Tomaten, 2-3 EL Schnittlauch
  • Nach der Backzeit die Avocado aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
  • Die lauwarme Avocado mit der Käse Mischung füllen und servieren.
Gericht Snacks, Vorspeise
Küche Deutsch

Nährwertangaben

Avocado mit Frischkäsefüllung
Menge pro Portion
Kalorien
411.8
% Täglicher Wert*
Fett
 
39.8
g
61
%
Kohlenhydrate
 
4.8
g
2
%
Eiweiß
 
5.4
g
11
%
* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Nährwertangaben

Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.

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Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!