Begleiten Sie uns in die verlockende Welt des Genusses mit unserem neuesten eigenen Rezept: dem ‚Eiskaffee mit Lillet‘. Der Sommer ruft nach erfrischenden Kreationen, die unsere Sinne beleben und uns eine Auszeit vom Alltag gönnen lassen. In dieser raffinierten Fusion aus belebendem Kaffee und dem fruchtig-herben Charme von Lillet vereinen sich Aromen zu einem wahren Geschmackserlebnis. Begleiten Sie uns auf einer Reise, die die klassische Eiskaffee-Idee auf ein neues Level hebt und Ihren Gaumen mit einer unerwarteten Symphonie aus Kaffee und Aperitif verwöhnt. Perfekt für sonnige Tage und laue Abende – dieser Lillet-Eiskaffee wird Ihnen eine erfrischende Brise der Eleganz bringen.
Vorab wie Sie es gewöhnt sind, die Infos.
Feine Eleganz: Lillet
Lillet, ein eleganter Aperitif, verleiht unserem Rezept eine unverwechselbare Note. Ursprünglich aus Frankreich stammend, verkörpert Lillet die Kunst der Verfeinerung und des Genusses. Hergestellt aus einer Mischung von Weinen und Fruchtlikören, fängt Lillet das Aroma von sonnengereiften Früchten und ausgewählten Botanicals ein. Seine subtile Süße und die fein abgestimmte Bitterkeit machen Lillet zu einer perfekten Ergänzung für Cocktails und Getränke.
In unserem ‚Eiskaffee mit Lillet‘ verschmilzt dieser charaktervolle Aperitif mit Kaffee zu einer harmonischen Liaison, die den Gaumen verwöhnt und die Sinne belebt.
Den sehr beliebten Lillet Pfirsich Maracuja Cocktail darf ich Euch ans Herz legen. Lillet macht nicht nur in Getränken eine gute Figur, sondern auch bei der fantastischen Aprikosenmarmelade mit Lillet.
Belebender Kaffee
Kaffee, der belebende Genuss, bringt nicht nur Freude in Ihre Tasse, sondern auch einige mögliche gesundheitliche Vorteile. Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien kann Kaffee dazu beitragen, Zellen vor schädlichen freien Radikalen zu schützen. Darüber hinaus wurde Kaffee mit einem möglichen reduzierten Risiko für bestimmte Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Parkinson und sogar bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht.
Die enthaltenen Koffein stimuliert das zentrale Nervensystem, was zu erhöhter Aufmerksamkeit und gesteigerter Energie führen kann. Denken Sie jedoch daran, Kaffee in Maßen zu genießen, um von diesen möglichen Vorteilen zu profitieren, ohne die Balance zu verlieren.
Der Eiskaffee mit Kirschlikör gehört zu den Favoriten meines Mannes und daher muss ich Euch diesen, neben meinem Favoriten, dem Oreo Milchkaffee, vorstellen.
Vielseitige Milch
Milch, eine vielseitige Zutat, bietet nicht nur Geschmack, sondern auch wichtige Nährstoffe für Ihren Körper. Sie ist eine hervorragende Quelle für Calcium, das essenziell für starke Knochen und Zähne ist. Milch liefert außerdem Vitamin D, das die Kalziumaufnahme unterstützt und die Gesundheit des Immunsystems fördert.
Eiweiß in Milch ist entscheidend für den Aufbau und die Reparatur von Geweben im Körper. Auch Vitamin B12 und Riboflavin (Vitamin B2) sind in Milch enthalten und tragen zur Energieproduktion bei. Wenn Sie laktoseintolerant sind, gibt es viele pflanzliche Milchersatzprodukte wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch, die ebenfalls reich an Nährstoffen sind. Genießen Sie Milch in Maßen als wertvolle Ergänzung Ihrer ausgewogenen Ernährung.
Aus der großen Zahl der Milch Rezepte darf ich Euch das Milchreis Grundrezept vorstellen. Da wir oben schon die Milchalternativen angesprochen haben, muss ich natürlich auf den Beitrag Hafermilch selber machen aufmerksam machen.
Lasst uns den Eiskaffee zubereiten.
Informationen zum Preis des Gerichts
Für meine Rezepte wähle ich sorgfältig hochwertige Bio-Produkte aus, wann immer sie verfügbar sind. Obwohl ich einen Bauern meines Vertrauens unterstütze, beziehe ich Bio-Produkte auch von verschiedenen Lebensmittelketten, um zu zeigen, dass gesundes Kochen nicht teuer sein muss.
Bitte beachte, dass die Preisangabe nur eine grobe Schätzung ist und die tatsächlichen Kosten je nach Standort und Einkaufsort variieren können.
Der Preis pro Portion des Gerichts beträgt ungefähr: 1,60 €.
Rezept
Lillet-Eiskaffee
Zutaten
Zutaten für 1 Glas
- 120 ml Kaffee (stark)
- 60 ml Lillet (Blanc)
- 30 ml Milch (alternativ Milchersatz)
- 1-2 TL Zucker (nach Wünsch)
- Eiswürfel (nach Belieben)
Deko
- Schlagsahne
- Schokoraspeln
Anleitung
- Bereiten Sie zuerst den starken Kaffee zu und lassen ihn abkühlen. Sie können auch kalten Kaffee (Löslicher Kaffee) verwenden.120 ml Kaffee
- Mischen Sie in einem Rührbecher 80 ml von dem kalten Kaffee, Lillet Blanc und die Milch zusammen. Wer es süßer mag, gibt noch den Zucker hinzu und rührt so lange um, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Siehe hier auch die Notiz.60 ml Lillet, 30 ml Milch, 1-2 TL Zucker
- Geben Sie einige Eiswürfel in ein großes Glas und gießen Sie den Eiskaffee darüber, dann gießen Sie die restlichen 40 ml kalten Kaffee langsam in das Glas. Dadurch entstehen 2 unterschiedliche Abschnitte im Glas und ergeben eine schöne Optik. Man kann dieser Schritt aber auch weglassen, am Geschmack ändert sich nichts.Eiswürfel
- Wer mag dekoriert den Eiskaffee mit angeschlagener Schlagsahne und einem Hauch von Kakaopulver oder Schokosplittern. Den Eiskaffee servieren und sofort genießen.Schlagsahne, Schokoraspeln
Notizen
Nährwertangaben
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
Prost und viel Spaß beim Ausprobieren!
Looks delicious 😋☕
Thank you so much
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