Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer auf ‚BallesWorld‘! Heute entführen wir Sie in die verlockende Welt des Grillens mit einem Rezept, das Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen wird: ‚Gegrilltes Fladenbrot‘. In diesem einfachen und dennoch raffinierten Rezept vereinen sich knuspriges Fladenbrot und mediterrane Aromen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis. Ob als köstliche Beilage zu saftigem Fleisch, als Teil eines reichhaltigen Mezze-Tellers oder einfach pur – dieses Fladenbrot wird Sie mit seiner vielschichtigen Geschmacksexplosion begeistern. Folgen Sie uns auf dieser köstlichen Reise und lassen Sie sich von dem einzigartigen Zauber des Grillens verführen. Es ist Zeit, Ihren Grill anzuheizen und das Feuer der Genüsse zu entfachen!
Bevor wir zu den Genüssen kommen, wie immer die Infos.
Traditionelles Fladenbrot
Fladenbrot, ein traditionelles Brot aus der mediterranen Küche, ist nicht nur köstlich, sondern auch gesundheitsfördernd. Es wird häufig aus einfachen Zutaten wie Weizenmehl, Wasser, Salz und Hefe hergestellt, was es zu einer ballaststoffreichen und nährstoffreichen Wahl macht. Das Fladenbrot ist eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die langanhaltende Energie liefern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren können. Es enthält auch wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Phosphor, die zur Unterstützung der Knochengesundheit beitragen können. Darüber hinaus kann die moderate Zugabe von Olivenöl in diesem Rezept einen gesunden Beitrag an einfach ungesättigten Fettsäuren leisten, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Genießen Sie dieses knusprige Fladenbrot als leckere Beilage oder als Grundlage für köstliche Sandwiches und Mezze-Teller – eine gesunde Bereicherung für Ihre Mahlzeiten!
Ein anderes leckeres Rezept mit Fladenbrot kann ich Euch sehr ans Herz legen: Fladenbrot mit Rucola Topping, auch einfach und schnell in der Zubereitung und umwerfend lecker. Dazu passend, der köstliche Tex-Mex Salat, optisch und geschmacklich ein Knaller.
Goldenes Olivenöl
Olivenöl, das flüssige Gold der mediterranen Küche, ist nicht nur für seinen reichen Geschmack bekannt, sondern auch für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Es ist eine hervorragende Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren, die als herzgesunde Fette gelten und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren können. Diese gesunden Fette unterstützen auch die Aufnahme fettlöslicher Vitamine und können entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen. Olivenöl enthält auch Antioxidantien wie Vitamin E, die dazu beitragen können, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Die entzündungshemmenden Eigenschaften des Olivenöls können sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken und zur Linderung von Entzündungen im Körper beitragen. Verwenden Sie Olivenöl großzügig in Ihren Gerichten, um nicht nur den Geschmack zu verbessern, sondern auch von den zahlreichen gesundheitsfördernden Wirkungen dieses köstlichen Öls zu profitieren.
Aus der Vielzahl schöner Rezepte mit Olivenöl darf ich Euch heute das Caprese Sandwich mit aromatischem Pesto und einer geheimen und besonderen Zutat vorstellen. Bei der Gegrillter Kohlrabi mit Zitronen-Kräuter-Dressing spielt das Olivenöl auch eine besondere Rolle. Probiert die beiden aus und Ihr werdet begeistert sein.
Vielseitige Paprika Flocken–Bukovec
Paprika Flocken – Bukovec, die vielseitige Gewürzmischung, verleiht nicht nur Ihren Gerichten eine angenehme Schärfe und ein würziges Aroma, sondern bietet auch gesundheitliche Vorzüge. Paprika ist reich an Antioxidantien, insbesondere an Vitamin C, das das Immunsystem stärken und Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen kann. Die Capsaicinoide, die für die Schärfe verantwortlich sind, können den Stoffwechsel anregen und vorübergehend den Appetit reduzieren. Zudem besitzen Paprika Flocken entzündungshemmende Eigenschaften, die zur Förderung einer gesunden Verdauung und zur Linderung von Entzündungen beitragen können. Dieses köstliche Gewürz kann Ihren Gerichten eine geschmackliche Note verleihen und gleichzeitig eine willkommene Unterstützung für Ihre Gesundheit bieten.
Auch zu dem wunderbaren Gewürz habe ich noch zwei Rezeptvorschläge für Euch: Bukovec-Paprikaflocken Schnecken und Vegane Kräuterbutter mit Paprikaflocken.
Kommen wir jetzt zu der schnellen Zubereitung des veganen Fladenbrotes vom Grill.
Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte. Bitte beachten Sie, dass die Preis-Berechnung nur eine grobe Schätzung ist und dass die tatsächlichen Preise je nach Standort und Einkaufsort variieren können.
Pro Portion kostet das Gericht circa: 0,37 €
Rezept
Knuspriges Fladenbrot vom Grill
Zutaten
- 1 Fladenbrot
- 8 EL Olivenöl
- 2 TL Paprika Flocken (Bukovec)
- 2 TL Gemüsebrühe (Vegeta)
- 2 TL Bruschetta Gewürz
- 2 TL ital. Kräuter
- ½ TL Salz (nach Belieben)
Alternativ
- getrocknetes Basilikum, Minze, Kräuter der Provence, Gyros Gewürz, Rosmarin….
Anleitung
- Das Fladenbrot vierteln und dann die einzelnen Teile quer aufschneiden, so dass 8 Stücke entstehen.Die Brotscheiben mit der Innenfläche nach oben auf die Arbeitsplatte legen und diese dann mit dem Olivenöl einpinseln. Wer mag kann auch ruhig mehr als einen Esslöffel pro Stück benutzen. Jeweils einen Teelöffel mit Paprika Flocken, Bruschetta Gewürz, ital. Kräuter oder Gemüsebrühe über die Brotecken verteilen (nach Belieben mit einer Prise Salz bestreuen, außer bei Broten mit Gemüsebrühe).1 Fladenbrot, 8 EL Olivenöl, 2 TL Paprika Flocken, 2 TL Gemüsebrühe, 2 TL Bruschetta Gewürz, 2 TL ital. Kräuter, ½ TL Salz
- Die Brotstücke mit der gewürzten Seite nach unten auf den vorgeheizten Grill legen und für 1-2 Minuten grillen und dann umdrehen und bis zur gewünschten Knusprigkeit grillen. Je nach Grilltemperatur dauert dies 3-4 Minuten. Siehe auch in der Notiz.
- Zubereitung im KontaktgrillMan kann das geniale Fladenbrot auch im Kontaktgrill zubereiten, jedoch sollte das Brot wieder zugeklappt werden. Da die geölten Seiten jetzt innen sind, wird der Grill nicht so schmutzig.
- Bei einer Temperatur von 230°C und geschlossenem Grill beträgt die Grillzeit je nach gewünschter Bräunung 1-2 Minuten. Siehe auch in der Notiz.
- Die knusprigen Brotscheiben können angerichtet und serviert werden.
Notizen
Nährwertangaben
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
Wenn Ihnen mein Rezept gefallen hat, habe ich noch passende Rezeptideen für Sie:
- Hähnchenbrustspieße mit süßen Chili Flocken
- Chili con Carne mit Paprika Flocken
- Gegrillte Hähnchenkeulen mit Zitrusnote
- Chicken Wings aus dem Airfryer
- Gegrillter Lauch
- Gegrillte Ananas mit Heidelbeeren
Die Vorratshaltung ist im Moment ein sehr wichtiges Thema und aus diesem Grunde möchte ich auf eine meiner alten Rezeptserien aufmerksam machen: Ein Bio-Hähnchen für sieben Gerichte. Sieben köstliche und sehr preiswerte Gerichte.
Sie servieren der Familie und den Gästen eine sehr schnelle Köstlichkeit, die alle begeistern wird.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
Gefällt Euch mein Rezept?
Wenn Euch dieses Rezept, oder eines von den vielen anderen, angesprochen hat, Ihr Fragen oder auch hilfreiche Tipps zum Rezept habt, dann hinterlasst mir doch gerne weiter unten einen Kommentar und bewertet das Rezept mit Sternen 😊.
Eure Balle