Avocado Aioli Dip

Avocado Aioli Dip Rezept

Avocado Rezepte sind voll im Trend und ich möchte Euch auch heute eines vorstellen, meine Avocado Aioli.

Kaum eine Frucht auf dieser Erde liefert so viele wichtige Nährstoffe wie die Avocado.

Sie ist nicht nur eine besonders gute Quelle für gesunde ungesättigte Fettsäuren, sondern auch für eine Menge Vitamine und Mineralstoffe, wie B-Vitamine, Vitamin K, Kalium, Kupfer, Vitamin E und Vitamin C.

Avocado Aioli Dip Aufstrich Party Rezept

Was liegt also näher diese gesunde Frucht mit anderen gesunden Zutaten zum Beispiel dem Knoblauch zu verbinden.

Rezept

Avocado Aioli Dip Rezept

Avocado Aioli Dip

Avocado Aioli mit der feinen Säure der Limette, der Gesundheit und dem Geschmack des Knoblauches und der Schärfe der Chili. Einfach und schnell in der Zubereitung.
5 von 9 Bewertungen
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien für 1 Portion 549

Zutaten
 

  • 1 reife Avocado (Bio, 150 Gramm)
  • 1 Limette (Bio)
  • 50 g Joghurt (Bio)
  • 3 Knoblauchzehen (Bio)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ Bund Petersilie
  • ½ Chili

Anleitung
 

  • Die Avocado schälen und das Fruchtfleisch in ein schlankes und hohes Gefäß geben. Die Limette auspressen und den Saft zu der Avocado geben.
  • Die Knoblauchzehen schälen, grob zerteilen und ebenfalls in das Gefäß geben. Die Petersilie waschen und zerpflücken und auch in das Gefäß füllen.
  • Abschließend den Joghurt, sowie Salz und Pfeffer zu den übrigen Zutaten geben und alles mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse zerkleinern.
  • Abschmecken und in eine kleine Servierschüssel füllen. Die Chilischote in feine Ringe schneiden. Diese über die Avocado Aioli streuen.
Gericht Beilage, Vorspeise
Küche Deutsch, Spanisch

Nährwertangaben

Avocado Aioli Dip
Menge pro Portion
Kalorien
549
% Täglicher Wert*
Fett
 
49.3
g
76
%
Kohlenhydrate
 
13.2
g
4
%
Eiweiß
 
8.9
g
18
%
* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Nährwertangaben

Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.

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Der butterige Avocado Geschmack harmoniert sehr gut mit der Limette und dem Knoblauch sowie der feinen Schärfe der Chili.

Guten Appetit!

Enthält Werbung ohne Bezahlung.