Meine lieben Leser, wie Sie wissen, stehen wir vor einer sehr großen Herausforderung. In einer Zeit voller verschiedener Viren, die um uns herum sind und uns bezwingen wollen.
Aber wie immer ergeben wir uns nicht und kämpfen bis zum Ende.
Viren sind nur dann stärker, wenn unser Immunsystem schwach ist. Deshalb müssen wir unser Immunsystem stärken, damit unser Körper alle Viren und Krankheiten besiegen kann.
Wir wissen, dass unsere Natur uns beschützt und uns Pflanzen, Obst und Gemüse gibt, um unser Immunsystem zu stärken… und wir müssen sie nur gut nutzen und schützen.
Wie im vorherigen Artikel “Zitronen-Ingwer-Honig Creme“ möchte ich Euch heute ein weiteres wunderbares Rezept meiner Mutter vorstellen.
Wie immer habe ich das Rezept ein wenig modernisiert und mehr gesunde Zutaten hinzugefügt. Ich freue mich sehr, Euch ein großartiges Rezept präsentieren zu können, dass uns bei dem Kampf gegen diese mächtigen und bösen Viren helfen kann.
Heute hatten wir eine köstliche und gesunde Knoblauchcremesuppe auf unserer Speisekarte.
Ich kann die Leser verstehen, die einer so großen Menge Knoblauch in einer Suppe etwas misstrauisch gegenüberstehen, aber ich kann Sie beruhigen. Wenn der Knoblauch gekocht wird, verliert es all seinen Geruch und seine Schärfe, so dass er sehr lecker schmeckt und ein guter Aufpasser und Unterstützer unseres Immunsystems ist.
Bereits seit 5000 Jahren steht Knoblauch nicht nur auf dem Speiseplan, sondern wird auch schon so lange zu medizinischen Zwecken eingesetzt. Knoblauch ist so gesund und vielseitig einsetzbar, dass ich jetzt viele Seiten füllen könnte, deshalb belasse ich es bei einer schlichten Aufzählung seiner großartigen Eigenschaften:
- Stärkt das Immunsystem
- Stabilisiert das Herz-Kreislaufsystem
- Ist voller Nährstoffe
- Wirkt antioxidativ
- Stärkt die Knochen
- Hilft gegen Haarausfall
- Wirkt antibakteriell
- Steigert die Leistungsfähigkeit
- Unterstütz den Darm
So viel zum Knoblauch. Kochen Sie die Suppe und Sie werden meine Meinung teilen und feststellen, dass gesunde Ernährung wahnsinnig lecker sein kann.
Bevor wir jetzt endlich zum Rezept kommen noch eine Anmerkung. Die verwendeten Gewürze Pepe und Rondelle sind beide aus Kamerun und werden über Camerootz vertrieben.
Rondelle vereinigt auf großartiges Weise das Aroma von Knoblauch und Zwiebeln und Pebe ist unserem Muskat ähnlich. Also ist dieses Rezept eine Vereinigung von europäischen und afrikanischen Produkten zur Stärkung des Immunsystems im Kampf gegen Viren.
Rezept
Knoblauch-Creme Suppe
Zutaten
- 2 Knoblauch Knollen
- 100 g Sellerie
- 2 Schalotten
- 20 g Ingwer
- 1 Apfel
- 80 g Champignon (4 Stück)
- 100 ml Sahne
- 1 Möhre
- ½ Bund Petersilie
- ¼ TL Pebe (Afrikanischer Muskat)
- ¼ TL Rondelle (Country Onion)
- 2 TL Gemüsebrühe
- ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 800 ml Heißes Wasser
- 2 EL Olivenöl
Instruction
- Den Knoblauch schälen. Damit das Schälen einfacher geht habe ich einen Knoblauchschäler benutzt.
- Die Schalotten, den Ingwer, die Möhre, den Sellerie und der Champignon klein schneiden.
- In einem Topf das Öl erhitzen und die Schalotten, den Sellerie und die Möhre kurz anbraten.
- Den Ingwer, den Knoblauch und der Champignon zugeben und weiter braten.
- Heißes Wasser einfüllen und den klein geschnittenen Apfel zugeben.
- Mit Salz, Pfeffer, Pepe, Rondelle und Gemüsebrühe würzen. Ca eine ½ Stunde weiter auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
- Anschließend die Petersilie und die Sahne zugeben und mit einer Stabmixer fein pürieren. Noch ca. 5 min köcheln lassen.
- Die leckere Suppe ist fertig.
Nährwertangaben
Kochutensilien
Sie servieren der Familie eine wahrhaft leckere und gesunde Suppe mit großartigen Aromen und einer cremigen Konsistenz.
