Die Beeren des Aronia Strauches sollen entzündungshemmend, cholesterinsenkend, gefäßerweiternd, blutzuckerregulierend und antioxidativ wirken.
Im Moment trinken wir jeden Tag ein Gläschen Aroniasaft, weil Aroniabeeren sehr gesund sind.
Aroniasaft wirkt zudem mild abführend. Fördert die Harnbildung und begünstigt die Ausschwemmung von Wasser aus dem Körper. Außerdem kann Aronia offenbar den Blutdruck und den Fettgehalt im Blut senken.
Bei Magen-, Darm-, Leber- und Gallenbeschwerden, helfen scheinbar die in den Beeren enthaltenen Gerbstoffe.
Kommen wir nochmal zum Anfang des Beitrages, wir machen eine Kur mit Aroniasaft zur Stärkung des Immunsystems. Dadurch haben wir eine etwas größere Menge Aroniasaft im Haus und es stellt sich fast automatisch die Frage, was kann man noch Großartiges mit Aronia machen. Und so wurde die Idee mit der Limonade geboren.
Rezept
Aronia Limonade mit Heidelbeeren
Zutaten
Zutaten für ca. 1,5 l Limonade
- 200 ml Aroniasaft (Muttersaft Bio)
- 100 ml Sirup Schwarze Johannisbeere
- 1000 ml Mineralwasser
- 100 g Heidelbeeren
- 1 Zitronenscheibe
- 1 Zweig Minze
- Crushed Eis nach Belieben.
Instruction
- Die Heidelbeeren waschen, halbieren und zur Seite stellen.
- In eine ausreichend große Karaffe den Aroniasaft und den Johannisbeersirup geben und miteinander vermischen.
- Die gewünschte Menge Eis dazugeben und mit dem Mineralwasser auffüllen.
- Die geschnittenen Heidelbeeren in die Limonade geben.
- Mit Zitronen und Minze dekorieren und servieren.
Nährwertangaben
Sie servieren der Familie eine erfrischende, spritzige, fein herbe und gesunde Limonade.
