„Anforderungen an ein Frühstück“- gibt man dies in die Maske einer Suchmaschine ein, dann findet man schon auf der ersten Seite viele verschiedene Angaben. Unter anderem steht dort: Anforderungen an ein Frühstück als lohnsteuerpflichtigen Sachbezug, Bundesfinanzhof … oder Frühstück und Brunch lassen sich als Buffet besonders gut in Szene setzen. Aber man findet dort auch ein paar vernünftige Aussagen.
Für mich persönlich sollte ein Frühstück, wie jede andere Mahlzeit, gesund und lecker sein. Beispiele dafür sind das Energie-Frühstück von BallesWorld oder das Omelett mit Lauchzwiebelgrün.
Heute möchte ich Euch noch einmal ein Frühstück mit Obst und Knusper vorstellen.
Trendlebensmittel Hanf
Ob Hanfsamen, Hanföl, Hanflimonade, Hanfblättertee oder Hanf Burger – hanfhaltige Lebensmittel sind derzeit, im wahrsten Sinne des Wortes, in aller Munde. Alle Produkte aus Hanf die zum Verzehr angeboten werden, sind von Sorten, aus denen das süchtig machende THC nahezu herausgezüchtet wurde, man muss also keine Sorge haben, davon high zu werden. Neben vielen Antioxidantien, Vitaminen und Fettsäuren enthält Hanf alle essenziellen Aminosäuren. Von daher kann man Hanf mit ruhigem Gewissen als Superfood, und zwar als einheimisches Superfood bezeichnen. Weitere Infos gibt es bei Trendlebensmittel Hanf – das neue Superfood.
Hafer – gesundes Getreide
Viele von und genießen Haferflocken oder Haferkleie täglich, weil sie aufgrund ihrer Nährstoffe sehr gesund sind. Sie enthalten sehr viele Ballaststoffe, Mineralstoffe – Magnesium, Eisen, Phosphor und Zink – und wertvolle Vitamine. Hafer hat von allen Getreiden den höchsten Gehalt an Vitamin B1 und B6. Weitere Infos gibt es bei BellsWelt unter Haferkleie senkt das Cholesterin.
Kommen wir jetzt von zwei wichtigen Zutaten zum eigentlichen Rezept.
Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell immer möglich ist Bio-Produkte.
Pro Portion kostet das Gericht circa: 2,10 €
Rezept
Ananas-Bananen Bowl
Zutaten
- 150 g Ananas (frisch, 2 Scheiben)
- 1 Banane (200 g mit Schale)
- 1 EL Honig
- 2 EL Joghurt
- 1 TL Hanfsamen
- 1 EL Kokosraspeln
- 1 EL Haferflocken (alternativ Haferkleie)
Topping
- 1 Scheibe Ananas
- 1 Rispe Johannisbeeren
- 2 EL Kokos Mandel Granola
- 1 TL Kokosraspeln
Anleitung
- Die Ananas in kleine Stücke schneiden.150 g Ananas
- Die Banane schälen und in Stücke teilen.1 Banane
- Beide Obstsorten in einen Blender geben. Alle anderen Zutaten, also Honig, Joghurt, Hanfsamen, Kokosraspeln und Haferflocken zu dem Obst in den Mixer geben und pürieren.150 g Ananas, 1 Banane, 1 EL Honig, 2 EL Joghurt, 1 TL Hanfsamen, 1 EL Haferflocken, 1 EL Kokosraspeln
- Das Püree in eine Bowl oder einen Teller geben und mit Ananas, Johannisbeeren und Kokosraspeln dekorieren und servieren.1 Rispe Johannisbeeren, 2 EL Kokos Mandel Granola, 1 TL Kokosraspeln, 1 Scheibe Ananas
Nährwertangaben
Equipment
Sie servieren der Familie ein sehr leckeres Frühstück voller gesunder Inhaltsstoffe.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
Wenn Ihnen mein Rezept gefallen hat, habe ich noch passende Rezeptideen für Sie:
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- Mein Energie-Frühstück
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Eure Balle
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