Omelett mit Lauchzwiebelgrün

Ein großartiges und einfaches Frühstück
Omelett mit Lauchzwiebelgrün -Rezept-ballesworld

Passiert es bei Euch auch schon einmal, man sieht etwas und sofort kommt eine schöne Erinnerung auf und man hat sofort ein gutes Gefühl? Ihr werdet bestimmt lachen, aber sowas ist mir beim letzten Einkauf geschehen.

Omelett mit Lauchzwiebelgrün -Frühstück-ballesorld

Ich habe wunderschöne frische Lauchzwiebel gesehen und sofort waren die Gedanken bei meiner Mutter. Ich sehe sie im Frühling in den Garten gehen und von den Zwiebeln das frische Grün abschneiden. Sie bringt es mit in die Küche und macht uns Kindern damit unser Frühstück. Es war sooooo lecker.

Diese Erinnerung möchte ich mit Euch teilen. Dieses Frühstück habe ich schon als Kind geliebt und bisher hat sich daran nichts geändert.

Omelett mit Lauchzwiebelgrün -Gesund-ballesworld

Frühlingszwiebeln oder besser Lauchzwiebeln sind nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund. Sie haben nicht nur wenige Kalorien, sondern stärken die Sehkraft, fördern das Immunsystem, wirken antibiotisch, stärken das Zahnfleisch und sind gut bekömmlich.

Rezept


Omelett mit Lauchzwiebelgrün -Rezept-ballesworld

Omelett mit Lauchzwiebelgrün

Omelett mit Lauchzwiebelgrün, ein genial leckeres und einfaches Omelett mit Lauchzwiebeln. Das Omelett besticht durch seine Einfachheit.
5 von 2 Bewertungen
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Portionen 1 Person
Kalorien für 1 Portion 253.5
Kosten/Portion 0,64€

Zutaten
  

  • 3 Eier
  • 2 Lauchzwiebel (Grün)
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Öl zum Braten

Anleitung
 

  • Das Lauchzwiebelgrün in kleine Ringe schneiden.
  • Die Eier mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel aufschlagen.
  • Die Lauchzwiebelringe mit dem Öl in einer Pfanne kurz anbraten.
  • Die Eier zugeben und weiter braten.
  • Einen Deckel auf die Pfanne geben (dadurch bekommen die Eier etwas Wärme von oben).
  • Das schnelle, einfache und köstliche Omelett anrichten und servieren.
Gericht Abendessen, Frühstück
Land & Region Mazedonisch

Notizen

Für dieses Omelett verwende ich nur das frische Grün der Lauchzwiebel und benutzte den weißen Teil für andere Gerichte, zum Beispiel für einen Salat.

Nährwertangaben

Kalorien: 253.5kcal | Kohlenhydrate: 11.7g | Eiweiß: 14.6g | Fett: 15.8g
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Sie servieren ein sehr leckeres Omelett mit gesunden Inhaltsstoffen.

Omelett mit Lauchzwiebelgrün -Abendessen-ballesworld

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Wenn Euch mein Rezept gefallen hat, mögt Ihr vielleicht auch meinen Beitrag „Schnelle Eierpfannkuchen“ 🙂

Eure Balle

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