Die Einsatzmöglichkeiten für Dips in jeder Form sind riesig.
Unsere Lebensmittelindustrie weiß das selbstverständlich auch und entsprechend gut gefüllt sind die Regale in den Supermärkten. Voll mit Produkten für jeden Geschmack und jede Preisklasse. Aber es sind Fertigprodukte.
Heue möchte ich Euch ein einfaches Rezept für einen geschmackvollen Dip vorstellen.
Der Dip enthält Quark und deshalb ein paar Zeilen dazu.
Quark macht stark! Quark enthält sehr viel Kalzium, ein knochenstärkendes Mineral, dass gerade für Kinder, Jugendliche und Frauen sehr wichtig ist.
Der Topfen, wie er in Österreich genannt wird, bringt aber noch mehr Gesundheit mit: biologisch hochwertiges Eiweiß für den Muskelaufbau, viel Vitamin B2 für den Energiestoffwechsel und Milchsäurebakterien, die unsere Darmflora auf Trapp bringen.
Gründe genug öfter einmal Quark zu genießen.
Rezept
Gesunder Dip, einfach und schnell
Zutaten
- 3 EL Joghurt
- 3 EL Schmand
- 5 EL Quark
- ½ Bund Petersilie
- ½ Bund Schnittlauch
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Gemüsebrühe
- ½ – 1 TL Olivenöl
Anleitung
- Petersilie und Schnittlauch waschen und sehr fein hacken.
- Joghurt, Schmand, Quark, Kräuter und die Gewürze in eine kleine Schüssel geben.
- Alles gut miteinander vermischen und Abschmecken.
Nährwertangaben
Das wars, ein schneller gesunder Dip ohne Konservierungsstoffe und garantiert auch preiswert.
