Honigmelonen Splash

30. Juli 2018 4 Von BallesWorld

Honigmelonen sind ein Muss im Sommer. Sie sind kalorienarm, obwohl sie aufgrund des Fruchtzuckers etwas mehr Kalorien haben als Wassermelonen. Sie bestehen zu 90% aus Wasser, enthalten das für uns sehr wichtige Provitamin A, Vitamin B1 und B2 ,C-Vitamine und viele Mineralstoffe und so ganz nebenbei sind sie sehr lecker.

Was liegt also näher als ein Getränk aus Melone zu kreieren und bei den jetzigen Temperaturen soll es noch erfrischend sein. Das Ergebnis meiner Überlegungen: Honigmelonen Splash.

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Zutaten für 2 große Gläser:

  • 1/2 Honigmelone
  • 300 ml Mineralwasser
  • 300 ml Spritz (Weinmischgetränk) Ich habe Himbeere Lemon gewählt, aber eine andere Geschmacksrichtung passt auch.

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Zubereitung:

Am Abend vorher mit einem Kugelausstecher aus der Melone ca. 20 Kugeln ausstechen und in einer Dose in den Gefrierschrank geben. Den Rest der Melone in den Kühlschrank stellen.

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Die eigentliche Zubereitung ist sehr einfach.

Die Reste der Melone aus dem Kühlschrank nehmen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Stabmixer oder in einem Blender fein pürieren.

Dieses Fruchtpüree mit dem Mineralwasser und dem Spritz vermischen.

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In 2 große Gläser füllen, die tiefgefrorenen Melonenkugeln dazu geben und genießen.

In wenigen Minuten erhält man ein sehr leckeres und erfrischendes Getränk, Prost!

 

Zubereitungszeit am Vorabend: 10 min

Zubereitung: 5-10 min

Gefrierzeit: min 6 Std.

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