Gesundheit – Rezepte – Reisen
Neulich beim Einkaufen habe ich wunderschöne Kürbisse gesehen. Zuerst habe ich sie gedanklich in die Rubrik Zierkürbisse gesteckt, bis mein…
Was ist Lycopin? Lycopin ist ein Carotinoid, das antioxidativ wirkt und das so die Immunabwehr stärken und das Risiko bestimmter Krebserkrankungen…
Ajvar wird im meiner mazedonischen Heimat in jedem Haushalt im Herbst selber hergestellt und dann im Winter vielfältig verwendet. Die…
Heute möchte ich Euch in der Reihe der Kräutertees das bekannteste Kraut in der Küche vorstellen. Die Petersilie! Viele von…
Heute möchte ich Euch noch ein altes Rezept aus meiner Heimat Mazedonien vorstellen. Vor ca. 25 Jahren habe ich es…
Sucht man in Kochbüchern oder im Netz nach einem Rezept für Nudeln mit Knoblauch und Öl findet man immer nur…
Anti Pasti- oder die verdammt leckeren Kleinigkeiten. Wer kennt sie nicht, sie stehen auf jedem Buffet, lachen einen an und…
Salat geht immer und Thunfisch wird in der Küche vielseitig eingesetzt. Was liegt da näher als einen Thunfischsalat zu kreieren.…
In meiner Heimat wird der Namenstag gefeiert. Zu diesen Feiern hat meine Mutter immer viele verschiedene herzhafte und süße Gerichte…
Wenn ich an meine Kindheit denke, fällt mir ein, dass meine Oma oder meine Mutter bei gesundheitlichen Problemen fast immer…