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Frühstück mit Herz

Ein gesundes Frühstück mit Obst, Nüssen und Ballaststoffen für einen perfekten Tag

BallesWorld
46
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Schon längere Zeit habe ich Euch kein Frühstücks Rezept vorgestellt. Das ist natürlich ein unhaltbarer Zustand. Und diesen möchte ich heute beenden.

Heute hatte ich unheimlich Lust auf Obst. Da ich mich nicht entscheiden konnte, habe ich einfach die genommen, die vorhanden waren.

  • Frühstücksbowl-mit-Früchten-Rezept
  • Frühstück Rezeptidee

Wer möchte kann auch das Frühstück schon am Abend vorbereiten.

Es soll ja Leute geben, die morgens früh raus müssen. Dazu die Bestandteile in ein Glas füllen und am Morgen genießen.

Rezept

Frühstück mit Herz Rezept

Frühstück mit Herz

Das beste Frühstück zum Tagesbeginn, zwei Geschmacksrichtungen in einer gesunden Bowl. Frucht trifft Nuss und Getreide.
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Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 20 Min.
Portionen 2 Personen
Kalorien für 1 Portion 574.9

Zutaten
  

  • ½ Mango
  • 300 g Soja Joghurt
  • 2 EL Honig
  • 4 EL Walnüsse (gemahlen)
  • 60-70 g Quinoa (gepufft)
  • 1 EL Kokos Chips
  • 125 g Himbeeren
  • 125 g Blaubeeren
  • 1 TL Kurkuma

Anleitungen
 

  • In einem schlanken hohen Gefäß die in Stücke geschnittene Mango, 200 g Joghurt und 1 EL Honig geben. Mit einem Stabmixer pürieren.
  • Die Walnüsse, 1 EL Quinoa und die Hälfte von dem Kurkuma hinzufügen und alles miteinander vermischen.
  • In ein zweites Gefäß die Himbeeren, die Blaubeeren, den restlichen Joghurt und 1 EL Honig geben und alles miteinander pürieren.
  • Die Quinoa und Kurkuma Reste hinzufügen und unterrühren.
  • In einer Bowl einen Servierring in Herzform setzen und die gelbe Mango Creme einfüllen.
  • Ohne den Servierring zu entfernen, die Himbeer-Blaubeer-Mischung außen einfüllen. Die Füllmenge sollte außen und innen gleich sein, damit sie sich nicht miteinander vermischen.
  • Den Servierring vorsichtig nach oben herausziehen und sie haben ein Frühstück mit Herz.
  • Mit den Kokos-Chips und den restlichen Früchten dekorieren und servieren.
    Frühstück mit Herz
Gericht Frühstück
Land & Region Deutsch

Notizen

Für Frühaufsteher im Glas anrichten und im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertangaben

Kalorien: 574.9kcal | Kohlenhydrate: 59.3g | Eiweiß: 16.7g | Fett: 28.3g
Haben Sie das Rezept ausprobiert?Erwähnen Sie @ballesworldblog oder nutzen Sie den Hashtag #ballesworld!

Alternativ für Frühaufsteher: Im Glas anrichten und im Kühlschrank aufbewahren.

  • Frühstück mit Herz
  • Frühstück mit Herz

Sie genießen ein gesundes Frühstück mit zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen und purer Gesundheit.

Guten Appetit

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46 Kommentare

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  6. Schaut richtig lecker und gesund aus! Ich koche zwar ab und zu mit Quinoa, so habe ich ihn aber noch nie verwendet. Muss ich mal ausprobieren. Danke fürs tolle Rezept 🙂
    Liebe Grüße, Simone

  10. Diese ganze Arbeit vor dem Frühstück, da bin ich ja schon wieder müde 💤, nur alleine von der Zubereitung!
    Da gelobe ich mir doch meine Marmeladenstulle, geht ganz schnell und ich spare Zeit 😂!

    G. l. G. Jochen

    • Wenn Du dir die ganze Arbeit vor dem Frühstück machst, verbrauchst Du Kalorien und die darfst Du dann beim Frühstück wieder zu dir nehmen 😉

      Liebe Grüße
      Balle

  11. So liebevoll mit viel Herz beginnt der Tag besonders gut liebe Balles!
    Liebe Grüße von Hanne und hab noch einen richtig schönen Tag 💖🌷🍀

  12. Ein echter Hingucker! So kann der Tag beginnen…
    mit mehr als einem banalen Frühstück, sondern einer kleinen, liebevollen und fürsorglichen Aufmerksamkeit… ❤
    Das Rezept spricht für Dich, Balle!

  13. Damit beginnt man den Morgen jedenfalls auf eine angenehme, wohlschmeckende und dann auch noch gesunde Weise, lecker!
    Weisst du, ob man Mangos nachreifen lassen kann? Die, die wir im Supermarkt im Moment kaufen können sind nämlich steinhart.

    • Blagodaram Momo,
      ne samo sto ubavo izgleda, nego mnogu e vkusno i zdravo.
      Mnogu pozdrav, Balle

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