Unser heutiges Rezept „Bagel Sandwich mit Avocado und Nüssen“ kombiniert cremige Käsecreme, frische Avocado und knackige Nüsse zu einem Geschmackserlebnis. Perfekt für ein schnelles Frühstück, einen gesunden Snack oder eine leichte Mahlzeit – dieses Rezept begeistert mit einfachen Zutaten und flexiblen Variationen. Probiere es aus und genieße die Kombination aus Frische und Cremigkeit!
Genuss und Vitalität: Bagel Sandwich mit Avocado
Starte genussvoll in den Tag oder gönne Dir einen leckeren Snack zwischendurch: Unser selbstentwickeltes Rezept für ein Bagel-Sandwich mit feiner Käsecreme, frischer Avocado und knackigen Nüssen begeistert mit seiner Kombination aus cremiger Leichtigkeit und nussiger Raffinesse. Perfekt für Frühstück, Brunch oder den kleinen Hunger zwischendurch – probiere es aus und lasse Dich überzeugen!
Basiszutaten für den Bagel mit Avocado
Avocado
Die Avocado ist eine wahre Superfrucht, die nicht nur durch ihren cremigen Geschmack überzeugt, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren unterstützt sie Herz und Kreislauf, während Ballaststoffe die Verdauung fördern. Sie enthält wichtige Vitamine wie Vitamin K, E, B6 und Folsäure sowie Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Avocado passt ideal in eine ausgewogene Ernährung und ist vielseitig einsetzbar – ob als Brotaufstrich, in Salaten, Smoothies oder als Snack pur, oder als Bagel Sandwich mit Avocado. Ihr hoher Nährwert macht sie zu einem beliebten Bestandteil moderner, gesunder Küche.
Die Vielseitigkeit von Avocado und deren Beliebtheit kannst Du bestaunen bei dem umwerfend leckeren Avocado Aioli Dip. Einmal probiert und nie vergessen. Avocado können nicht nur herzhaft, sondern auch süß: Avocado Raffaello Pralinen. Diese außergewöhnliche Leckerei ist der Beweis dafür.
Frischkäse
Der beliebte Frischkäse ist ein vielseitiges Milchprodukt, das sich durch seinen milden Geschmack und cremige Konsistenz auszeichnet. Er wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und ist in verschiedenen Varianten erhältlich, von klassisch bis fettarm. Frischkäse ist reich an Eiweiß und liefert wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium, die zur Knochengesundheit beitragen. Sein geringer Salzgehalt macht ihn zu einer gesunden Wahl, die sowohl pur als auch als Zutat in herzhaften und süßen Gerichten überzeugt. Ob als Brotaufstrich, Dip, Basis für Desserts oder Füllung – Frischkäse ist ein echter Allrounder in der Küche. Für das heutige Rezept Bagel Sandwich mit Avocado habe ich klassischen Frischkäse ohne weitere Zusätze verwandt.
Körniger Frischkäse selber machen ist das perfekte Rezept für alle DYS-Fans. Den Datteln-Frischkäse Dip kann ich allen die das Besondere lieben ans Herz legen.
Kürbiskerne
Knackige Kürbiskerne sind kleine Kraftpakete voller Nährstoffe und Geschmack. Sie enthalten gesunde ungesättigte Fettsäuren, hochwertiges pflanzliches Eiweiß und wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Zink, Eisen und Phosphor. Darüber hinaus sind sie reich an Vitamin E, das die Zellen schützt, sowie an Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren können. Kürbiskerne fördern die Gesundheit von Herz und Prostata und tragen durch ihre Ballaststoffe zu einer guten Verdauung bei. Ob als Snack, Topping für Salate und Suppen oder als Zutat in Brot und Gebäck – Kürbiskerne sind vielseitig, lecker und ein wertvoller Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung und daher ideal für das Bagel Sandwich mit Avocado.
Die leckeren Hackbällchen mit Kürbis Crunch und das traumhafte Risotto mit geröstetem Kürbis, Datteln und Rosmarin sind die besten Beispiele für die Großartigkeit von Kürbiskernen.
Allgemeine Tipps und Tricks
Hier sind einige allgemeine Tipps und Tricks für das Rezept “ Bagel Sandwich mit Avocado und Nüssen“:
Bagel-Auswahl
Für eine abwechslungsreiche Note kannst Du Vollkorn-, Sesam-, oder glutenfreie Bagels verwenden. Frisch getoastete Bagels sorgen für extra Geschmack und eine leichte Knusprigkeit. Siehe auch in der Schritt für Schritt Anleitung.
Reife Avocado
Achte darauf, dass die Avocado reif, aber nicht überreif ist. Eine reife Avocado lässt sich leicht eindrücken und schmeckt besonders cremig.
Käsecreme verfeinern
Für einen intensiveren Geschmack kannst Du der Käsecreme Kräuter wie Schnittlauch, Dill oder Petersilie hinzufügen. Alternativ sorgt eine Knoblauchzehe oder ein Spritzer Zitronensaft für eine frische Note.
Nüsse und Kerne rösten
Röste die Kürbiskerne und Walnüsse kurz in einer Pfanne ohne Öl. Dadurch entfalten sie ein besonders intensives Aroma. Siehe hierzu auch in der Notiz.
Rosinen-Alternative
Wenn Rosinen nicht beliebt sind, kannst Du sie durch getrocknete Cranberrys oder frische Granatapfelkerne ersetzen.
Serviervorschlag
Richte das Sandwich mit frischen Kräutern oder einer Zitronenspalte an, um es optisch und geschmacklich abzurunden.
Informationen zum Preis des Gerichts
Für meine Rezepte wähle ich sorgfältig hochwertige Bio-Produkte aus, wann immer sie verfügbar sind. Obwohl ich einen Bauern meines Vertrauens unterstütze, beziehe ich Bio-Produkte auch von verschiedenen Lebensmittelketten, um zu zeigen, dass gesundes Kochen nicht teuer sein muss.
Bitte beachte, dass die Preisangabe nur eine grobe Schätzung ist und die tatsächlichen Kosten je nach Standort und Einkaufsort variieren können.
Der Preis pro Portion des Gerichts beträgt ungefähr: 1,95 €.
Rezept
Bagel Sandwich mit Avocado und Nüssen
Zutaten
- 2 Bagel
- 10 g Salat nach Wunsch (alternativ Rucola)
- 1 Avocado in Scheiben
- Olivenöl
- Prise Salz
- Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
Käsecreme
- 70 g Frischkäse
- 40 g Schmand
- 1 TL Senf
- Prise Salz
- Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
Topping
- 2 TL Kürbiskerne
- 2 TL Walnüsse (gehackt, optional)
- 2 TL Rosinen (optional)
Anleitung
- Für die schnelle Käsecreme alle Zutaten, Frischkäse, Schmand, Senf, Salz und Pfeffer, in eine kleine Schüssel geben und glattrühren.Prise Salz, 70 g Frischkäse, 40 g Schmand, 1 TL Senf, Prise Pfeffer
- Den Salat, waschen, verlesen und trocken tupfen.10 g Salat nach Wunsch
- Die Avocado halbieren und schälen. In dünne Scheiben schneiden.1 Avocado in Scheiben
- Die Bagels halbieren und auf den auf 150°C vorgeheizten Kontaktgrill legen und für circa 3 Minuten grillen.2 Bagel
- Basteln wir jetzt den Bagel zusammen. Dazu beide Hälften mit der Käsecreme bestreichen. Die untere Hälfte mit Salat belegen.
- Die Hälfte der Avocadoscheiben auf dem Salat verteilen. Diese anschließend mit dem Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.Olivenöl, Prise Salz, Prise Pfeffer
- Die Kürbiskerne, Walnusskerne und Rosinen über den Bagel streuen. Ganz besonders mag ich die Rosinen, da deren Süße den Geschmack in den Himmel katapultiert.2 TL Kürbiskerne, 2 TL Walnüsse, 2 TL Rosinen
- Das Oberteil des Bagels auflegen.
- Das Bagel Sandwich mit Avocado anrichten und servieren. Ob zum Frühstück oder als Zwischenmalzeit der gesunde Bagel geht immer.
- Du servierst der Familie oder den Gästen einen wunderbaren Bagel voller Geschmack und Nährstoffe. Vielleicht gefällt dir auch der Lachs Bagel mit Avocado.
Notizen
Nährwertangaben
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
Wenn du dieses geniale Rezept ausprobierst, hinterlasse mir gerne einen Kommentar und eine Sternebewertung! Und wenn du ein Foto von deinem Bagel Sandwich mit Avocado und Nüssen machst und es auf Instagram oder Facebook teilst, verlinke mich bitte mit @ballesworld und verwende das Hashtag #ballesworld, denn ich liebe es, deine Kreationen zu sehen! Viel Spaß beim Ausprobieren! 🙂
