Willkommen zurück bei BallesWorld! Heute präsentieren wir dir eine unerwartete Geschmacksexplosion, die deine Geschmacksknospen tanzen lässt. Unser Mozzarella-Apfel Sandwich mit Avocado Aufstrich ist nicht nur ein schneller Snack, sondern ein wahres Meisterwerk aus Aromen und Texturen. Knackiger Apfel, cremiger Mozzarella und zarter Avocado-Creme vereinen sich zwischen knusprig gegrilltem Brot zu einem unvergleichlichen Gaumenschmaus. Schnell zubereitet, gesund und unglaublich lecker – dieses Sandwich wird dich im Handumdrehen verzaubern. Bereit, dich auf eine kulinarische Reise der besonderen Art zu begeben? Dann lass uns gleich loslegen!
Gesunde Avocado
Avocado ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vollgepackt mit gesunden Fetten, Ballaststoffen und Vitaminen. Ihre wertvollen Nährstoffe unterstützen Herzgesundheit, regulieren den Blutzuckerspiegel und fördern eine gesunde Haut. Ein echter Superstar für eine ausgewogene Ernährung.
Vielseitigkeit ist der zweite Name der Avocado, um es einmal anders auszudrücken. Neben dem Aufstrich im heutigen und den anderen großartigen Rezepten hier bei mir, darf ich Dir ein nicht alltägliches Gebäck vorstellen: Herzhafte Avocado Cookies. Einfach, schnell und richtig lecker.
Aber das ist nicht alles, ein wirklich besonderes Rezept habe ich noch. Es sind die unvergleichlichen Avocado Raffaello Pralinen. Diese Süßigkeit haut jeden um, probier es aus und sei begeistert.
Milder Mozzarella
Mozzarella, bekannt für seine zarte Textur und milden Geschmack, ist eine hervorragende Quelle für Protein und Calcium. Seine leichten und vielseitigen Eigenschaften machen ihn zu einer perfekten Ergänzung für zahlreiche Gerichte, von Salaten bis hin zu Pizzen.
Genieße den köstlichen Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile dieses italienischen Klassikers zum Beispiel mit dem sehr beliebten Mediterraner Tomaten-Mozzarella-Aufstrich. Schnell in der Zubereitung und umwerfend lecker.
Erfrischender Apfel
Äpfel sind nicht nur knusprig und erfrischend, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Ihr Verzehr unterstützt eine gesunde Verdauung, stärkt das Immunsystem und fördert das Herz-Kreislauf-System. Ein knackiger Apfel pro Tag kann wirklich dazu beitragen, den Arzt fernzuhalten!
Damit Du auf den Arzt verzichten kannst, empfehle ich dir den wunderbaren Gegrillter Fenchelsalat mit Apfel, ein köstlicher Salat der gesunden Extraklasse.
Allgemeine Tipps und Tricks zum Rezept
Hier sind einige allgemeine Tipps und Tricks für das „Mozzarella-Apfel Sandwich mit Avocado Aufstrich“:
Mozzarella
Verwende frischen Mozzarella in Scheiben geschnitten für beste Ergebnisse. Wenn du Büffelmozzarella findest, umso besser, da er einen noch cremigeren Geschmack hat.
Apfelvorbereitung
Schneide den Apfel in dünnen Scheiben, damit er sich gut zwischen den Brotscheiben verteilen lässt. Tränke die Apfelscheiben in Zitronensaft, um sie vor dem Verfärben zu schützen und einen frischen Geschmack zu bewahren.
Avocado-Creme
Achte darauf, eine reife Avocado zu verwenden, um einen cremigen Aufstrich zu erhalten. Du kannst die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Frischkäse, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Wenn du es etwas würziger magst, kannst du auch etwas Knoblauchpulver oder Cayennepfeffer hinzufügen.
Kräuter und Gewürze
Die Zugabe von getrockneten Kräutern wie Oregano, Basilikum oder Thymian sowie Paprika-Flocken verleiht dem Sandwich zusätzlichen Geschmack und Aroma. Wenn du es gerne etwas würziger magst, kannst du auch etwas Kräutersalz hinzufügen.
Kontaktgrill
Falls du einen Kontaktgrill verwendest, erwärme ihn vor dem Gebrauch gut vor. Das sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und ein knuspriges Äußeres des Sandwiches. Lese hierzu auch in der Notiz unten.
Serviervorschlag
Serviere das Sandwich heiß vom Grill, um den vollen Genuss der geschmolzenen Mozzarella zu erleben. Dazu passt ein frischer grüner Salat oder eine Suppe als Beilage.
Mit diesen Tipps und Tricks kannst du sicherstellen, dass dein “ Toast-Sandwich mit Mozzarella, Apfel und Avocado“ perfekt gelingt.
Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte. Bitte beachte, dass die Preis-Berechnung nur eine grobe Schätzung ist und dass die tatsächlichen Preise je nach Standort und Einkaufsort variieren können.
Pro Portion kostet das Gericht circa: 1,32 €
Rezept
Toast-Sandwich mit Mozzarella, Apfel und Avocado
Zutaten
- 8 Scheiben Toast (groß)
- 2 P Mozzarella (je 125 g)
- 1 Apfel (groß)
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL getrocknete Kräuter
- ½ TL Kräutersalz (optional)
- 8 TL Olivenöl (zum einpinseln)
Avocado Aufstrich
- 1 Avocado
- 50 g Frischkäse
- 2 TL Zitronensaft
- Prise Salz
- Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
Anleitung
- Für die Avocado Creme solltest Du zuerst die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch ausschaben. Dieses in einen Zerkleinerer geben. Die anderen Zutaten für die Creme hinzugeben und zu einer samtigen Creme aufmixen. Magst du eine gröbere Struktur der Creme kannst du die Avocado auch mit einer Gabel zerdrücken und mit den anderen Zutaten verrühren.1 Avocado, 2 TL Zitronensaft, Prise Salz, Prise Pfeffer, 50 g Frischkäse
- Die geschmeidige Creme auf 8 Toast Scheiben aufstreichen und mit dem in dünne Scheiben geschnittenen Mozzarella belegen.8 Scheiben Toast, 2 P Mozzarella
- Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Diese Scheiben wegen der Oxidation mit Zitronensaft einpinseln. Siehe hierzu auch oben im Text. Die Apfelscheiben auf den Mozzarella gleichmäßig verteilen.1 Apfel, 2 TL Zitronensaft
- Den Kontaktgrill auf 170°C vorheizen. Lese bitte hierzu die Notiz.
- Die anderen Toastscheiben auf die belegten Scheibenlegen und diese beidseitig mit Olivenöl einpinseln und mit Kräutern bestreuen. Lesen hierzu auch oben im Text.1 TL getrocknete Kräuter, 8 TL Olivenöl, ½ TL Kräutersalz
- Die Sandwich auf den vorgeheizten Grill geben und in circa 3 bis 5 Minuten goldbraun grillen.
- Das einfach und genial leckere Toast-Sandwich mit Mozzarella, Apfel und Avocado anrichten und servieren. Ich empfehle gleich mindestens die doppelte Menge zuzubereiten, denn bei mir werden diese „eingehaucht“ ????.
Notizen
Nährwertangaben
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
