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    Schnelle Mozzarella Rolle

    Meine Hommage an den italienischen Fußball, allen voran Gianluigi Buffon, die Torwartlegende.

    Schluchsee oder Schlucksee

    Es ist die Zeit der Fußball Weltmeisterschaft und da tauchte eine Schlagzeile aus dem Jahre 1982 auf: WM-Vorbereitung 82: Wie der Schluchsee zum Schlucksee wurde. Die Deutsche Fußballnationalmannschaft hatte unter Jupp Derwall am Schluchsee...

    Johannisbeeren Dessert

    Ich liebe Dessert und ich liebe Experimente. Die jetzige Jahreszeit ist eine Zeit der Beeren und daher heute ein Rezept mit Johannisbeeren. Da die Optik auch eine Rolle spielt, habe ich Rote...

    Der Titisee

    Fast alle haben schon einmal vom Titisee gehört, aber wo er liegt, meist Fehlanzeige. Der Titisee liegt im Südschwarzwald. Er hat eine Größe von nur 1,3 km² und eine Wassertiefe von max. 20 m....

    Der Feldberg

    Ein Besuch im Südschwarzwald ohne den Feldberg zu besteigen, geht gar nicht. Da unser Besuch der Zugspitze nicht funktioniert hat, sollte es dann aber der Feldberg sein. Man kann natürlich die beiden Berge nicht...

    Rote Johannisbeermarmelade mit Schuss

    Eine liebe Kollegin besitzt einen Garten, einen Nutzgarten und bringt uns hin und wieder einen Teil ihrer Ernte vorbei. Bei uns ist die Freude darüber natürlich riesengroß. Gestern brachte sie mir...

    Der schönste Wasserfall Deutschlands

    Wie Ihr sicher mitbekommen habt, hat uns unsere Reise mittlerweile in den Schwarzwald geführt. Und auch dieser Reisebericht hat als Hauptthema das Wasser. Ich liebe Wasser und genieße das Plätschern an einem Bach, das...

    Thunfischsalat

    Salat geht immer und Thunfisch wird in der Küche vielseitig eingesetzt. Was liegt da näher als einen Thunfischsalat zu kreieren. Rezept

    Herzhafter Kartoffelkuchen von BallesWorld

    In meiner Heimat wird der Namenstag gefeiert. Zu diesen Feiern hat meine Mutter immer viele verschiedene herzhafte und süße Gerichte serviert. Dazu gehörte auch ein Kartoffelkuchen, welcher immer großen Anklang fand. Ich habe das Rezept...

    Energie-Frühstück von BallesWorld

    Ihr habt sicher schon mein Rezept „Mein Energie-Frühstück“ gelesen. Aber zu einer gesunden Ernährung gehört natürlich auch Abwechslung. Daher heute ein neues Frühstück mit viel Kraft für den Tag.