Dieses Tiramisu im Glas mit Cappuccino-Creme ist ein wahrer Hochgenuss. Die Kombination aus luftigem Löffelbiskuit, aromatischem Kaffee und einer samtigen Cappuccino-Creme macht dieses Dessert unwiderstehlich. Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung zauberst Du im Handumdrehen ein Dessert für jede Gelegenheit.
Purer Genuss im Glas
Du bist auf der Suche nach einem einfachen und schnellen Dessert Rezept und liebst zudem Tiramisu? Dann ist dieses Tiramisu im Glas mit Cappuccino Creme genau das Richtige für Dich! In nur wenigen Minuten zauberst Du ein himmlisch cremiges Dessert, das durch eine feine Cappuccino-Note besticht und deine Familie und Gäste begeistern wird. Probier es aus und Du wirst begeistert sein.
Basiszutaten für das perfekte Dessert
Löffelbiskuit
Der Löffelbiskuit, auch als „Savoiardi“ bekannt, ist ein leichter, länglicher Keks mit einer luftigen Textur. Er wird traditionell aus Eiern, Zucker und Mehl hergestellt. Durch seine poröse Struktur nimmt er Flüssigkeiten wie Kaffee oder Likör gut auf, was ihn zur idealen Zutat für Desserts wie Tiramisu macht.
Auch bei dem köstlichen sommerlichem Raffaello Tiramisu mit Ananas oder dem Lieblingsdessert meines Mannes dem Himbeer – Tiramisu im Glas sind die Löffelbiskuit unverzichtbar. Sie machen diese köstlichen Desserts zu einem wahren Gaumenschmaus.
Puderzucker
Der Puderzucker, auch als Staubzucker bekannt, ist fein gemahlener Zucker, der sich besonders gut für das Backen und Dekorieren eignet. Er löst sich schnell auf und wird häufig in Glasuren, Cremes und Desserts verwendet. Puderzucker verleiht Süßspeisen eine glatte, feine Textur und wird oft zum Bestäuben von Gebäck verwendet.
Die furchtbar leckeren Schokowölkchen mit Walnüssen hätten ohne Puderzucker nicht dieses bezaubernde Aussehen, vom Geschmack ganz zu schweigen. Der Zuckerguss bei den Zimtschnecken mit Zuckerguss ist so nur mit Puderzucker machbar.
Mascarpone
Der Mascarpone ist ein cremiger, italienischer Frischkäse mit mildem, buttrigem Geschmack. Er wird traditionell aus Sahne hergestellt und ist besonders in Desserts wie Tiramisu beliebt. Mascarpone verleiht Gerichten eine samtige Textur und passt auch zu herzhaften Speisen oder als Basis für Cremes.
Ale Beispiel für ein herzhaftes Gericht darf ich Dir den Herzhaften Käsekuchen mit TUC-Boden–ohne Backen vorstellen. Da wir gerade beim Begriff „ohne Backen“ sind, hier noch ein großartiges Beispiel dazu: Zitronen-Käse Kuchen mit weißer Schokolade–ohne Backen. Allein an diesen Beispielen kannst Du die Vielseitigkeit von Mascarpone erkennen.
Allgemeine Tipps und Tricks
Hier sind einige allgemeine Tipps und Tricks für das Tiramisu im Glas mit Cappuccino-Creme:
Kaffeequalität
Verwende frisch gebrühten, starken Kaffee oder Espresso für ein intensiveres Aroma.
Sirup-Variante
Wenn kein Cookies-Sirup verfügbar ist, kannst Du alternativ Vanille- oder Karamellsirup verwenden.
Cremige Konsistenz
Schlage die Sahne separat auf, bevor Du sie vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung hebst, um eine besonders luftige Creme zu erhalten. Siehe hierzu unten im Text.
Kühlzeit
Lasse das Dessert mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen, damit die Löffelbiskuits die Aromen aufnehmen.
Topping
Zum Servieren frischen Kakao oder geriebene Schokolade darüberstreuen, um zusätzlichen Geschmack und eine hübsche Optik zu erzielen. Oder Du verwendest meinen Vorschlag für das Topping, siehe unten.
Informationen zum Preis des Gerichts
Für meine Rezepte wähle ich sorgfältig hochwertige Bio-Produkte aus, wann immer sie verfügbar sind. Obwohl ich einen Bauern meines Vertrauens unterstütze, beziehe ich Bio-Produkte auch von verschiedenen Lebensmittelketten, um zu zeigen, dass gesundes Kochen nicht teuer sein muss.
Bitte beachte, dass die Preisangabe nur eine grobe Schätzung ist und die tatsächlichen Kosten je nach Standort und Einkaufsort variieren können.
Der Preis pro Portion des Gerichts beträgt ungefähr: 1,51 €.
Rezept
Tiramisu im Glas mit Cappuccino-Creme
Zutaten
- 8 Löffelbiskuit
- 100 ml Kaffee
- 50 ml Cookies Sirup
Creme
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Sahne
- 50 g Schmand
- 30 g Puderzucker
- 3 TL Cappuccino (Instantpulver)
Topping
- 1 Löffelbiskuit
- 2 TL Schokolade (gerieben)
Anleitung
- Den Kaffee aufbrühen und kaltstellen. Den Sirup zugeben und unterrühren.100 ml Kaffee, 50 ml Cookies Sirup
- Für die Creme alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einer homogenen Masse aufschlagen. Du kannst auch die Sahne separat aufschlagen und dann unterheben. Siehe oben im Text.250 g Mascarpone, 250 ml Sahne, 50 g Schmand, 30 g Puderzucker, 3 TL Cappuccino
- Die Löffelbiskuit in Stücke schneiden und auf die 4 Gläser verteilen. Die Kaffee Sirup Mischung darüber verteilen. Hierbei bitte 4 EL zurückhalten für das Topping.8 Löffelbiskuit, 100 ml Kaffee, 50 ml Cookies Sirup
- Die fertige Creme über die Löffelbiskuit verteilen. Für das Topping den Löffelbiskuit fein zerbröseln und diese über die Creme streuen. Jeweils einen EL der zurückgehalten Kaffee Mischung darüber verteilen.2 TL Schokolade, 1 Löffelbiskuit
- Die Gläser für mindestens 2 Stunden, besser 5-6, in den Kühlschrank stellen. Siehe oben im Text.
- Nach dem Abkühlen die Schokolade darüber reiben und dieses köstliche Dessert der Familie servieren.
Nährwertangaben
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
