Ihr sucht bestimmt ein Getränk oder einen Cocktail? Etwas besonderes sollte es aber schon sein. Das es schnell und einfach in der Zubereitung sein muss, ist selbstverständlich und ich habe das Richtige für Euch! Schon seit meiner Kindheit liebe ich die Wassermelonen und daher gibt es heute einen Wassermelonen Cocktail.
Wassermelonen – gesund und erfrischend
Die leckeren Wassermelonen erfrischen nicht nur an heißen Sommertagen, sondern sind auch sehr gesund. Ein Stück gekühlte Wassermelone ist eine gesunde Alternative zu Eis und Softdrinks und das Trend-Obst ist ein wahrer Gesundheitsbooster. Die Wassermelonen können bis zu 20 Kilogramm schwer sein – und beim gesunden Abnehmen helfen. Denn die Wassermelone besteht zu rund 95 Prozent aus Wasser und hat nur 24 Kilokalorien (kcal) pro 100 Gramm.
Weitere Infos findet Ihr unter Wassermelonen – erfrischend und gesund und ein paar Rezepte die die großartigen Verwendungsmöglichkeiten der Wassermelone in der Küche zeigen, habe ich auch noch für Euch: Wassermelonen Salat mit Feta und Oliven du die Karamellisierte Wassermelone.
Zitronen – sauer macht lustig
Die Zitronen enthalten viel Vitamin C und sind daher eine große Unterstützung für unser Immunsystem. Doch dies ist nicht alles, Vitamin C verbessert die Eisenaufnahme im Körper und dies stärkt auch das Immunsystem.
Damit ist immer noch nicht alles gesagt, aber diese Infos findet Ihr unter Zitronen – sauer macht lustig und gesund und angefangen bei der großartigen Zitronen-Limetten-Limonade mit frischer Minze bis zum Zitronen-Käse Kuchen mit weißer Schokolade–ohne Backen findet Ihr unzählige Rezepte hier bei BallesWorld.
Demerara Zucker
Heute verwende ich einen besonderen und großartigen Zucker, den Demerara Zucker. Es handelt sich hierbei um eine spezielle Art von Rohrzucker. Er besteht aus großen Kristallen, was ihn für diesen Cocktail auszeichnet und er weist einen Melassegehalt von 2-3 Prozent auf. Melasse ist ein dunkelbrauner Zuckersirup der als Nebenerzeugnis bei der Zuckerproduktion anfällt.
Bevor jetzt alle verdursten zum Rezept.
Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte.
Pro Portion kostet das Gericht circa: 1,45 €
Rezept
Wassermelonen-Zitronen Cocktail mit Bacardi Razz
Zutaten
- 250 g Wassermelone
- 1 Zitrone (Bio)
- 2-4 TL Demerara Zucker (alternativ brauner Zucker)
- 80 ml Bacardi Razz
- 4-6 Eiswürfel
- 4-6 EL Crushed Ice
Anleitung
- Die Wassermelone in kleine Würfel schneiden und die Kerne entfernen.250 g Wassermelone
- Die Zitrone halbieren. Eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Die andere Hälfte auspressen. Das Ziel sind 3-4 TL Saft.1 Zitrone
- In einen Mixer die Wassermelonenstücke, den Zitronensaft, den Demerara Zucker und die Eiswürfel geben und fein pürieren.250 g Wassermelone, 1 Zitrone, 4-6 Eiswürfel, 2-4 TL Demerara Zucker
- Das Crushed Ice auf zwei Gläser verteilen und den Bacardi Razz zugeben.4-6 EL Crushed Ice, 80 ml Bacardi Razz
- Mit dem Wassermelonensaft auffüllen und mit zwei dünnen Zitronenscheiben dekorieren.
- Den superleckeren Cocktail servieren.
Nährwertangaben
Equipment
Sie servieren den Gästen einen optischen Knaller mit großartigem Geschmack und hohem Suchtpotential.
Enthält Werbung, ohne Bezahlung
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
Wenn Ihnen mein Rezept gefallen hat, habe ich noch passende Rezeptideen für Sie:
- Lillet Pfirsich Maracuja Cocktail
- Prosecco Pfirsichlikör Spritz
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Eure Balle
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