Feigen-Bananen Bowl mit Kakaonibs

Eine schnelle Vitalstoffbombe zum gesunden Start in den Tag.

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Habt Ihr morgens Zeit und Lust ein aufwendiges Frühstück zuzubereiten? Wenn ja, dann solltet Ihr jetzt nicht weiterlesen. Wenn nein, dann müsst Ihr unbedingt weiterlesen und Euch mein Rezept für ein schnelles, leckeres und gesundes Frühstück durchlesen.

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Abnehmen mit diesem Frühstück

Die Bowl sieht nicht nur lecker und gesund aus, sie ist es auch. Aber sie ist auch eine Bowl die uns das Abnehmen erleichtert. Wer möchte nicht abnehmen? Bestimmt die meisten von uns und wenn es nur ein paar Gramm sind, die irgendein Kleidungsstück zwicken lassen.

Zurück zur Bowl. Die Feigen haben nur wenige Kalorien und regen den Stoffwechsel an. Ähnlich ist es bei der Banane, die positive Einflüsse auf die Verdauung hat.  Die Haferflocken stecken voller Ballaststoffe mit ihrer großartigen Wirkung auf die Verdauung und sie rufen ein langanhaltendes Sättigungsgefühl hervor.

Kakaonibs – gesunder Genuss

Bei Kakaonibs handelt es sich erst einmal nicht um Schokolade, sondern um weiterverarbeitete Kakaobohnen. Damit sind sie ein gesunder Snack. Kakaonibs werden aus der Kakaobohne gewonnen, indem sie geschält und in kleine Stückchen gebrochen werden. Man kann sie über Müsli streuen, über die heutige Frühstücksbowl geben oder Studentenfutter beimischen. Durch das schonende Herstellungsverfahren enthalten Kakaonibs mehr wertvolle Inhaltsstoffe des Kakaos als übliche Schokolade. Dazu zählen Eisen, Magnesium, Calcium, ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien und Ballaststoffe. Eines darf ich Euch noch verraten: Die Kakaonibs sind unwahrscheinlich lecker.

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Figurfreundliche Feigen

63 ist hier die Zahl der Stunde. Frische Feigen haben nur 63 Kalorien pro 100 Gramm. Alle Abnehmwillige wird es freuen. Gesundheitsbewußte Leser kommen aber auch auf Ihre Kosten, denn frische Feigen liefern viele wichtige B-Vitamine (B1, B2, B3, B5, B6 und B9). Diese regulieren unter anderem den Stoffwechsel und hellen die Stimmung auf.

Wer sich informieren möchte, findet die Infos auf Feigen – uralte Heilpflanze und ein paar leckere Rezepte habe ich auch noch für Euch. Zum einen die Karamellisierte Feigen auf Orangen Polenta oder den Kastenkuchen mit frischem Feigenmus.

Haferflocken helfen beim Abnehmen

Wer morgens eine Schüssel leckere Haferflocken isst, bleibt lange satt. Dies gilt natürlich auch für die Feige-Bananen Bowl. Der Grund dafür liegt in den Kohlenhydraten der Flocken. Diese bewirken einen langsamen Anstieg des Blutzuckerspiegels und eine ebenso lange Versorgung des Körpers mit Energie. Unbeliebte Heißhungerattacken ade!

Für das Rezept spielt es keine Rolle, ob Sie kernige oder zarte Haferflocken oder gar Haferkleie benutzen. Es tut dem Geschmack keinen Abbruch und aus ernährungsphysiologischer Sicht macht es auch keinen großen Unterschied.

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Noch viele weitere wichtige Infos zu dem regionalem Superfood findet Ihr auf meiner Partnerseite BellsWelt unter Haferflocken – regionale und gesunde Alleskönner. Auch die Haferflocken sind nicht nur großartig zum Abnehmen, sondern auch sehr vielseitig in der Küche einsetzbar. Ein Beispiel sind die Herzhafte Avocado Cookies mit ihrem traumhaften Geschmack oder die genialen Kartoffelwaffeln mit Haferflocken. Die Waffeln mit den im Beitrag abgebildeten Gyros und Tzatziki, absolut großartig im Geschmack und für die Gäste vollkommen ungewohnt, denn wer isst Waffeln zum Gyros? Für die Liebhaber süßer Kleinigkeiten gibt es noch die Schoko-Müsli Pralinen.

Gewichtsreduktion mit Bananen

Auch die leckeren Bananen können beim Abnehmen helfen. Ein großer Vorteil der Bananen sind die enthaltenenPektine. Dies sind wasserlösliche Ballaststoffe, die im Darm aufquellen und so die Verdauung verlangsamen. Neben einem langanhaltenden Sättigungsgefühl durch die Regulation des Blutzuckerspiegels enthalten Bananen im Vergleich zu einem herkömmlichen Schokoriegel auf 100 Gramm nur circa 95 Kalorien statt 450 Kalorien und das bei einem Fettgehalt von etwa 0,33 Gramm.

Das die in den Bananen enthaltene B-Vitamine für starke Nerven sorgen, steht wie vieles andere in  Bananen – halten uns fit und vital.

Hin und wieder habe ich erwähnt, dass ich meine Heißluftfritteuse liebe. Sie spart mir viel Arbeit und sehr viel Energie. Außerdem spart sie viel Zeit und wer hat die heute noch. Ein genialer Nachtisch mit allem Drum und Dran in 10 Minuten warm auf den Tisch, ist eine großartige Leistung. Das Rezept dafür ist Gebackene Bananen aus der Heißluftfritteuse. Ich darf Euch noch einen Liebling meiner Kindheit präsentieren: Den Cola Bananen Kuchen. Ein Träumchen, würde Horst Lichter jetzt sagen.

Genug der Worte.

Information zum Preis des Gerichtes

Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte.

Pro Portion kostet das Gericht circa: 2,69 €

Rezept

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Feigen-Bananen Bowl mit Kakaonibs

Eine schnelle Vitalstoffbombe zum gesunden Start in den Tag und mit einer Option zum Abnehmen.
5 von 9 Bewertungen
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Portionen 1 Portion
Kalorien für 1 Portion 490
Kosten/Portion 2,69 €

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Die Feige waschen, halbieren und drei dünne Scheiben zur Seite legen. Den Rest in Stücke schneiden.
    1 Feige
  • Die Orange halbieren und die Hälfte auspressen.
    ½ Orange
  • Von der ungeschälten Banane circa 1/3 abschneiden und zur Seite legen. Die übrigen 2/3 schälen und halbieren.
    1 Banane
  • In den Mixer die Banane, die Feige, Honig, Joghurt, Haferflocken, den Orangensaft und die Hälfte der Kakaonibs geben und alles fein pürieren.
    1 Feige, 1 Banane, 150 g Joghurt, 1 EL Honig, 4 EL Haferflocken, 2 TL Kakaonibs, ½ Orange
  • Die pürierte Masse in eine Bowl füllen. Die Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden und auf das Püree legen. Ebenso die dünnen Feigenscheiben dekorativ darauf verteilen. Den 2.Teelöffel Kakaonibs darüber streuen. Über die Banane habe ich noch etwas Honig geträufelt, warum erfahrt Ihr in der Notiz.
  • Die angerichtete und hübsch dekorierte Bowl kann serviert werden.
Gericht Frühstück
Land & Region Deutsch

Notizen

Dem einen oder anderen ist es sicher schon einmal aufgefallen, dass geschälte Bananen nach einer gewissen Zeit an der Luft dunkel werden. Beim Aufschneiden werden die Zellwände zerschnitten. Die darin befindlichen Polyphenole, sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe, und Enzyme reagieren mit dem Sauerstoff der Luft und es kommt zu einer Oxidation, der braunen Farbe. Um diese Reaktion zu verhindern, muss man den Sauerstoff fernhalten. In diesem Fall lasse ich das Stück Banane ungeschält und nach dem Dekorieren träufele ich etwas Honig über die Schnittflächen der Banane und sie behält ihre Farbe.

Nährwertangaben

Kalorien: 490kcal | Kohlenhydrate: 86.1g | Eiweiß: 15.7g | Fett: 6.8g

Equipment

Standmixer
Kakao Nibs Bio
Haben Sie das Rezept ausprobiert?Erwähnen Sie @ballesworldblog oder nutzen Sie den Hashtag #ballesworld!

Wenn Ihnen mein Rezept gefallen hat, habe ich noch passende Rezeptideen für Sie:

Der folgende Hinweis passt nicht so richtig zum Frühstück, ist mir aber sehr wichtig. Die Vorratshaltung ist im Moment ein sehr wichtiges Thema und aus diesem Grunde möchte ich auf eine meiner alten Rezeptserien aufmerksam machen: Ein Bio-Hähnchen für sieben Gerichte. Sieben köstliche und sehr preiswerte Gerichte.

Sie servieren sich selbst oder einem der Liebsten ein gesundes und leckeres Frühstück mit einer Abnehmoption.

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Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!

Gefällt Euch mein Rezept?

Wenn Euch dieses Rezept, oder eines von den vielen anderen, angesprochen hat, Ihr Fragen oder auch hilfreiche Tipps zum Rezept habt, dann hinterlasst mir doch gerne weiter unten einen Kommentar und bewertet das Rezept mit Sternen 😊.

Eure Balle