Sie suchen nach einem süßen und einfachen Kuchenrezept? Dann sollten Sie unbedingt meinen Schoko-Vanillepudding Kuchen ausprobieren! Dieser Kuchen vereint die Aromen von Schokolade und Vanille in perfekter Harmonie und ist dabei unglaublich saftig und lecker. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Kuchen verführen und erfahren Sie jetzt, wie Sie ihn ganz einfach selbst zu Hause zaubern können. Aber zuerst die Infos, wie Ihr es gewöhnt seid.
Leckere Milch
Milch enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, die für den menschlichen Körper wichtig sind. Einige der gesundheitlichen Vorteile von Milch sind:
Reich an Calcium
Milch ist eine wichtige Quelle für Calcium, das für die Gesundheit von Knochen und Zähnen notwendig ist.
Reich an Protein
Milch enthält hochwertiges Eiweiß, das für die Reparatur und den Aufbau von Muskeln und Geweben benötigt wird.
Reich an Vitamin D
Milch ist eine der wenigen natürlichen Quellen für Vitamin D, das für die Absorption von Calcium und die Stärkung des Immunsystems notwendig ist.
Reich an Vitamin B12
Milch enthält Vitamin B12, das für die Bildung roter Blutkörperchen und die Gesundheit des Nervensystems notwendig ist.
Reich an Mineralien
Milch enthält auch andere wichtige Mineralien wie Phosphor, Magnesium und Kalium, die für die allgemeine Gesundheit des Körpers notwendig sind.
In der Küche gibt es unzählige Verwendungsmöglichkeiten für Milch und zwei davon möchte ich Euch noch einmal vorstellen: Den göttlichen Pflaumen-Banane Smoothie mit Heidelbeeren und das Trend Getränk: Dalgona Coffee.
Köstliche Vanille
Vanille ist eine beliebte Gewürzart, die in vielen Lebensmitteln und Getränken verwendet wird. Es gibt einige gesundheitliche Vorteile, die mit der Verwendung von Vanille in Verbindung gebracht werden, darunter. Vanille enthält Antioxidantien, die helfen können, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Vanille hat einen beruhigenden und entspannenden Effekt auf das Nervensystem und kann helfen, Stress und Angstzustände zu reduzieren. Vanille kann helfen, den Stoffwechsel anzuregen und dadurch den Körper bei der Gewichtsabnahme unterstützen. Von Vanille wird angenommen, dass sie Schmerzen lindern kann, da sie entzündungshemmende Eigenschaften besitzt. Vanille kann die Durchblutung verbessern und so das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die meisten dieser Vorteile auf die Verwendung von natürlicher Vanille beziehen und nicht auf künstliche Aromen. Es ist wichtig, in natürliche Vanille zu investieren, wenn man die gesundheitlichen Vorteile nutzen möchte.
Ich möchte Euch zwei Marmeladen vorstellen, die mit echter Vanille gemacht wurden: Nektarinen Marmelade mit echter Vanille und Blaubeermarmelade mit Vanilleschote. Zwei Marmeladen die man nicht mal eben kaufen kann, mit einem ganz besonderen Geschmack.
Trinkkakao – Backkakao
Es gibt Unterschiede zwischen Trinkkakao und Backkakao. Trinkkakao ist normalerweise ein Pulver, das mit Milch oder Wasser aufgebrüht wird, um einen heißen Kakao zu machen. Es enthält normalerweise Zucker und Aromen, um den Geschmack zu verbessern. Backkakao hingegen wird in der Regel zum Backen von Kuchen, Keksen und anderen Gebäck verwendet. Es hat normalerweise einen höheren Kakaogehalt und enthält keine Aromen oder Zusätze, die den Geschmack beeinflussen.
Bei dem heutigen und vielen anderen Rezepten verwende ich Backkakao, aus den obigen Gründen. Die köstlichen Schwarzwälder Kirsch Schokolade und der Saftige Schoko-Walnuss Gewürzkuchen leben von Backkakao.
Aber jetzt genug der Worte.
Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte. Bitte beachte, dass die Preis-Berechnung nur eine grobe Schätzung ist und dass die tatsächlichen Preise je nach Standort und Einkaufsort variieren können.
Pro Portion kostet das Gericht circa: 0,53 €
Rezept
Marmor-Vanille-Pudding Kuchen
Zutaten
Zutaten für eine Kastenform 24,5x11x6,5 cm
- 4 Eier (Größe M)
- 160 g Rohrohrzucker (alternativ Haushaltszucker)
- 200 ml Öl
- 100 ml Milch (1,5% Fett)
- 4 P Vanillepuddingpulver (38 Gramm)
- 50 g Mehl (Typ 550)
- 1 P Bourbonvanille Zucker
- 3 TL Backpulver
- 2 EL Backkakao
Anleitung
- Mehl und Backpulver in eine Schüssel einsieben. Die gesamten Päckchen Vanillepudding zugeben und vermischen.4 P Vanillepuddingpulver, 50 g Mehl, 3 TL Backpulver
- Die Eier in eine Rührschüssel aufschlagen, den Zucker zugeben und mit einem Handrührgerät oder der Küchenmaschine sehr schaumig aufschlagen. Öl und Milch hinzufügen und miteinander verrühren.4 Eier, 160 g Rohrohrzucker, 200 ml Öl, 100 ml Milch
- Die Mehl-Pudding Mischung zu der Ei-Zucker Mischung geben und glattrühren.
- Jetzt kommt der schwierigste Teil: Den Teig auf zwei Schüsseln aufteilen. In die eine Schüssel den Vanillezucker und in die Zweite Schüssel den Backkakao geben und gut unterrühren.1 P Bourbonvanille Zucker, 2 EL Backkakao
- Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Kastenform einfetten. Bei Metallformen noch mit Mehl oder Paniermehl abstäuben.
- Die Teige abwechselnd in die Form einfüllen.
- Anschließend mit einem Holzstäbchen durch die Teige ziehen. Hier kann man seine Kreativität ausleben, obwohl die Teige machen, was sie wollen.
- Die Backform in den Ofen geben und den Kuchen 50 min backen. Nach Ablauf der Zeit die Stäbchenprobe machen – siehe Notiz unten-.
- Ist die Stäbchenprobe gelungen, den Kuchen aus dem Ofen nehmen und zur Seite stellen.
- Den Kuchen in der Backform abkühlen lassen.
- Den Kuchen ausformen und mit Puderzucker, geschmolzener Schokolade oder Glasur nach Gusto dekorieren, anrichten und servieren.
Notizen
- Nach der Backzeit sollte die Stäbchenprobe gemacht werden. Sie dient dazu, festzustellen, ob der Kuchen fertig gebacken ist. Dazu steckt man einen kleinen Holzspieß in den Kuchen und zieht in nach ein bis zwei Sekunden wieder heraus. Bleiben kleine Teigreste an dem Holz hängen, muss der Kuchen noch ein paar Minuten im Ofen verbleiben.
- Bei mir gibt es immer große Stücke, daher nur zwölf aus diesem Kuchen. Man kann aber auch 14 bis 16 Stücke daraus schneiden. Entsprechend ändern sich natürlich auch die Nährwerte und der Preis/Stück.
Nährwertangaben
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!