Frozen Joghurt mit Beeren

Eine himmlische Verbindung aus cremigem Joghurt und saftigen Beeren, mit und ohne Eismaschine.

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Begleiten Sie uns in eine Welt der erfrischenden Genüsse und sommerlichen Aromen mit unserem neuesten Rezept: ‚Frozen Joghurt mit Beeren‘. Wenn die Sonne ihren strahlenden Höhepunkt erreicht und der Sommer seine verlockende Fülle an saftigen Beeren entfaltet, präsentieren wir Ihnen eine unvergleichliche Köstlichkeit, die Ihre Geschmacksknospen im Einklang mit der Jahreszeit tanzen lässt. Diese eisgekühlte Kreation vereint die samtige Cremigkeit von Joghurt mit der natürlichen Süße von frischen Beeren, um eine harmonische Symphonie aus Texturen und Geschmacksrichtungen zu erzeugen. Ob als erfrischendes Dessert nach dem Abendessen oder als belebender Snack zwischendurch – unser ‚Frozen Joghurt mit Beeren‘ wird Ihren Gaumen verzaubern und Ihren Sommer mit jeder köstlichen Kugel aufs Neue aufleben lassen. Tauchen wir gemeinsam ein in die Kunst der Eisherstellung und entdecken Sie, wie einfach es ist, diese himmlische Leckerei direkt in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.

Frozen Joghurt mit Beeren-Sommerdessert-ballesworld

Wie Sie es bei BallesWorld gewohnt sind, zuerst ein paar wichtige Infos.

Cremiger Joghurt

Joghurt, ein Hauptbestandteil unseres ‚Frozen Joghurt mit Beeren‘, ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein wertvoller Beitrag zu Ihrer Ernährung. Dieses milchbasierte Produkt ist eine hervorragende Quelle für hochwertige Proteine, die zur Erhaltung und Reparatur von Geweben beitragen. Außerdem ist Joghurt reich an probiotischen Bakterien, die die Darmgesundheit fördern können, indem sie eine gesunde Darmflora unterstützen. Dies kann zur Stärkung des Immunsystems und zur Verdauungsförderung beitragen. Darüber hinaus liefert Joghurt eine ansehnliche Portion Calcium und Vitamin D, die zusammen zur Erhaltung starker Knochen und Zähne beitragen. Bei der Wahl von Joghurt empfehle ich die Nutzung von Varianten mit weniger oder ohne Zuckerzusatz, um die gesundheitlichen Vorzüge voll auszunutzen.

Wenn Sie selbst bestimmen möchten, was in ihrem Joghurt enthalten ist, sollten Sie bei Joghurt selber machen nachschauen. Aus der großen Zahl von Rezepten mit Joghurt möchte ich Euch das köstliche Kümmelbrot mit Roggenmehl und Joghurt vorstellen. Probiert es aus und Ihr werdet begeistert sein.

Frozen Joghurt mit Beeren-Zubereitung-ballesworld

Fruchtige Beeren

Die bunten Beeren in unserem ‚Frozen Joghurt mit Beeren‘ verleihen nicht nur eine leuchtende Farbe, sondern bringen auch eine Fülle an gesundheitlichen Vorzügen mit sich. Beeren, sei es Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren oder andere Sorten, sind regelrechte Superfoods. Sie sind reich an Antioxidantien, die den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen und das Risiko von Entzündungen reduzieren können. Darüber hinaus liefern Beeren eine großartige Portion Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl unterstützen. Diese kleinen Früchte sind auch natürliche Quellen für Vitamine wie Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, sowie Vitamin K und Folsäure, die zur gesunden Zellentwicklung beitragen. Nicht zu vergessen ist der niedrige Kaloriengehalt der Beeren, der sie zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Naschereien macht. Genießen Sie die vielfältigen Aromen und Vorteile, die Beeren in unserem Rezept bieten!

In dem heutigen Rezept habe ich Reste und kleine Mengen aus unserem Balkongarten verwendet. Genau so kann man auch eine Beeren Mischung aus der Gefriertruhe verwenden. Der köstliche Frozen Joghurt ist also eine großartige Möglichkeit der Resteverwertung und durch eine unterschiedliche Vermischung ergibt sich immer ein leicht veränderter Geschmack. Die köstliche Fruchtige Soße aus Beeren mit Prosecco kann auch aus Beerenresten zubereitet werden. Und der Beeren Kuchen im Glas ist auch nicht so wählerisch mit seinen Beeren, Hauptsache lecker.

Frozen Joghurt mit Beeren-Eiscreme-ballesworld

Feiner Honig

Honig, der süße Akzent in unserem ‚Frozen Joghurt mit Beeren‘, ist nicht nur eine köstliche Alternative zu raffiniertem Zucker, sondern bietet auch eine Palette an gesundheitlichen Vorzügen. Dieses natürliche Süßungsmittel enthält Antioxidantien, die dazu beitragen können, Zellschäden zu minimieren und den Körper vor oxidativem Stress zu schützen. Honig hat auch antimikrobielle Eigenschaften, die seit Jahrhunderten für ihre potenzielle Fähigkeit bekannt sind, Entzündungen zu lindern und die Wundheilung zu fördern. Seine Vielseitigkeit erstreckt sich über die Verdauungsförderung bis hin zur Beruhigung von Husten und Halsschmerzen. Beachten Sie, dass es wichtig ist, echten, unverfälschten Honig zu wählen, um die vollen gesundheitlichen Vorteile zu genießen. Nutzen Sie diese natürliche Süße bewusst in Ihrem Rezept, um nicht nur den Geschmack zu verbessern, sondern auch die gesundheitlichen Aspekte zu würdigen.

Den genialen Honig habe ich schon in vielen Rezepten hier bei BallesWorld eingesetzt, insbesondere bei meinen Gesundheitstipps. Zum Beispiel bei den beiden natürlichen Stärkungsmitteln: Frische Himbeeren mit Honig und Zitronen-Ingwer-Honig Creme. Beide sind nicht nur sehr gesund, sondern auch richtig lecker. Auch Kinder stehen darauf.

Die Sonne scheint, lasst uns Frozen Joghurt zubereiten.

Information zum Preis des Gerichtes

Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte. Bitte beachten Sie, dass die Preis-Berechnung nur eine grobe Schätzung ist und dass die tatsächlichen Preise je nach Standort und Einkaufsort variieren können.

Pro Portion kostet das Gericht circa: 0,53 €

Rezept

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Frozen Joghurt mit Beeren

Kreieren Sie mit wenigen Zutaten ein erfrischendes Meisterwerk für den Sommer und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dieser eisigen Leckerei.
5 von 8 Bewertungen
Zubereitung 15 Minuten
Gefrierzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen 16 Portionen
Kalorien für 1 Portion 70
Kosten/Portion 0,53 €

Zutaten
 

  • 500 g Joghurt (natur)
  • 300 g Beeren (gemischt)
  • 4 EL Honig (nach Geschmack)
  • 1 TL Bourbon Vanillezucker
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz

Deko

  • Minze und Beeren

Anleitung
 

  • Die gemischten Beeren waschen, verlesen und vorsichtig trocken tupfen. Dabei größere Beeren klein schneiden.
    300 g Beeren
  • Die Beeren in ein schlankes hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
  • In einer Schüssel den Joghurt, den Honig, den Zitronensaft und die Prise Salz geben und gut vermischen. Durch die Prise Salz werden die Aromen besser zur Geltung gebracht. Die pürierten Beeren über den Joghurt geben, den Bourbon Vanillezucker zugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
    500 g Joghurt, 4 EL Honig, 1 TL Bourbon Vanillezucker, 2 TL Zitronensaft, 1 Prise Salz, Minze und Beeren
  • Die Joghurt-Beeren- der Eismaschine geben und in 60 Minuten zu einem köstlichen Frozen Joghurt gefrieren lassen.
  • Ohne Eismaschine:
    Wer nicht im Besitz einer Eismaschine ist, füllt die Masse in einen Behälter und stellt diesen für 5-6 Stunden in den Gefrierschrank oder das Gefrierfach. Damit der Frozen Joghurt gleichmäßig gefriert sollte er anfangs alle 30 min durchgerührt werden. Ab der zweiten Stunde reicht es alle 60 Minuten zu rühren.
  • Nach der nicht enden wollenden Wartezeit kann der feine Frozen Joghurt mit Beeren angerichtet und serviert werden.
    Minze und Beeren
Gericht Dessert, Eis
Küche Deutsch

Nährwertangaben

Frozen Joghurt mit Beeren
Menge pro Portion
Kalorien
70
% Täglicher Wert*
Fett
 
1
g
2
%
Gesättigte Fettsäuren
 
0.5
g
3
%
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
0.3
g
Cholesterin
 
3
mg
1
%
Natrium
 
20
mg
1
%
Kalium
 
150
mg
4
%
Kohlenhydrate
 
13
g
4
%
Ballaststoffe
 
1
g
4
%
Zucker
 
11
g
12
%
Eiweiß
 
3
g
6
%
Vitamin A
 
12
IU
0
%
Thiamin (B1)
 
0.02
mg
1
%
Riboflavin (B2)
 
0.1
mg
6
%
Niacin (B3)
 
0.4
mg
2
%
Vitamin B5
 
0.2
mg
2
%
Vitamin B6
 
0.03
mg
2
%
Vitamin C
 
5
mg
6
%
Vitamin E
 
0.2
mg
1
%
Vitamin K
 
3
µg
3
%
Kalcium
 
50
mg
5
%
Eisen
 
0.4
mg
2
%
Magnesium
 
12
mg
3
%
Phosphor
 
50
mg
5
%
Zinc
 
0.3
mg
2
%
Folsäure (B9)
 
5
µg
* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Nährwertangaben

Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.

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Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!