Cappuccino Tiramisu mit Amaretto

Tiramisu ist ein Dessert aus Venetien und mittlerweile weltbekannt. Es gibt viele verschiedene Rezepte, ob mit Espresso, Cappuccino oder Früchten und so weiter. Alle haben eines gemeinsam, sie sind immer lecker. So auch das heutige Cappuccino Tiramisu mit Amaretto.

Warum köstlicher Mascarpone

Mascarpone ist eine cremige und milde italienische Frischkäsesorte, die sich perfekt für Desserts und herzhafte Gerichte eignet. Mit seinem reichen Geschmack und seiner zarten Textur ist Mascarpone eine vielseitige Zutat in der Küche. Es wird oft in Tiramisu und Sahnesaucen verwendet, um ihm eine samtige Textur und einen dezenten Geschmack zu verleihen. Also warum nicht auch heute in dem feinen Cappuccino Tiramisu mit Amaretto.

Ein grandioses Beispiel für den göttlichen Käse ist das Tiramisu im Glas mit Cappuccino-Creme, einfach unwiderstehlich. Oder probier den Herzhafter Käsekuchen mit TUC-Boden–ohne Backen, du wirst begeistert sein.

Amaretto

Amaretto ist ein süßer italienischer Likör mit einem einzigartigen Mandelaroma, das an Marzipan erinnert. Perfekt zum Verfeinern von Desserts, Kaffee oder Cocktails verleiht er eine warme, nussige Note und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Dies tut er auch heute bei dem Cappuccino Tiramisu mit Amaretto.

Dieses leckere Likörchen findest Du in vielen Rezepten hier bei mir. Er macht aus dem köstlichen Himbeere Amarettini Dessert eine Nachspeise zum Niederknien. Ähnlich ist es bei den Marzipan Zwetschgen im Glas, einfach umwerfend lecker.

Heute möchte ich Euch meine Version dieses Trendrezeptes vorstellen: Cappuccino Tiramisu mit Amaretto.

Hinweis zu den verwendeten Zutaten

Für meine Rezepte wähle ich sorgfältig hochwertige Bio-Produkte der verschiedensten Hersteller aus, wann immer sie verfügbar sind. Diese Auswahl ermöglicht es mir, zu zeigen, dass gesundes und köstliches Kochen nicht teuer sein muss. Durch die Verwendung von Bio-Produkten verschiedener Quellen betone ich die Vielfalt und Zugänglichkeit einer gesunden Ernährung.

Rezept

Cappuccino Tiramisu mit Amaretto

5 von 5 Bewertungen

Immer noch ein Trend Dessert: Cappuccino Tiramisu, zartschmelzend und leicht mit dezentem Cappuccino – und Amaretto Geschmack.

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Zubereitungszeit 40 Minuten Min.

Kühlzeit mind. 6 Stunden Std.

Gesamtzeit 6 Stunden Std. 40 Minuten Min.

Portionen: 12 Portionen

Gericht: Dessert

Küche: Italienisch

Kalorien: 264,3

Zutaten Anleitung Nährwerte Notizen

Zutaten

  

1x2x3x

• 500 g Mascarpone
• 4 Eier
• 100 g Puderzucker
• 40 ml Amaretto
• 250-300 g Löffelbiskuits
• 10 TL Cappuccino Pulver („Double chocolate”)
• Kakao zum Bestäuben

Anleitung

 

1. In einer Schüssel das Cappuccino Pulver mit warmen Wasser anrühren und zum Abkühlen zur Seite stellen.
   
2. Die Eier in zwei Schüsseln trennen.
3. Zu den Eigelben den Mascarpone, den Puderzucker und den Amaretto geben.
   
4. Alles mit einem Handrührgerät zu einer cremigen Masse verrühren.
   
5. Das Eiweiß steif schlagen, ich nehme dafür meine Küchenmaschine.
   
6. Eischnee zu der Mascarpone Creme geben und mit einem Löffel unterheben.
   
7. Einen Löffelbiskuit in den Cappuccino tauchen und mit der Zuckerseite nach unten in die Springform legen.
   
8. Den zweiten Biskuit tauchen und neben den Ersten legen. Solange weitermachen bis der Boden der Form bedeckt ist.
   
9. Die Hälfte der Mascarpone Creme auf den Biskuits verteilen und glattstreichen.
   
10. Jetzt beginnt die zweite Runde „Biskuit tauchen“. Also die Biskuit in den Cappuccino tauchen und mit der Zuckerseite nach oben auf die Creme legen.
    
11. Wenn die Fläche bedeckt ist, die restliche Creme darauf verteilen.
    
12. Jetzt kommt das größte Problem. Das Tiramisu muss min 6 Stunden kaltgestellt werden. Am besten über Nacht.
13. Am nächsten Tag, vor dem Servieren mit reichlich Kakao Pulver bestreuen. Anrichten und Servieren.
    

Nährwerte

Kalorien: 264,3kcalKohlenhydrate: 25,5gEiweiß: 6,3gFett: 14,4g

Notizen

Auf den Fotos wird eine größere Portion verwendet.

Sie genießen ein zartschmelzendes und leichtes Dessert mit dezentem Cappuccino- und Amaretto Geschmack.

Guten Appetit!