Gefüllte Snack-Paprika aus der Heißluftfritteuse

Ein grandioser Appetithappen mit großem Geschmack, einfach und sehr schnell gemacht.

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Wenn Ihr ein ganz besonderes Häppchen sucht, ein Häppchen mit dem gewissen Etwas, dann seid Ihr hier goldrichtig. Heute möchte ich Euch gefüllte Paprika aus der Heißluftfritteuse vorstellen. Nicht nur die Zubereitungsart ist etwas Besondres, sondern auch eine nicht alltägliche Zutat spielt eine Rolle. Lasst Euch überraschen. Wie immer. Zuerst die Infos.

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Die gesunde Paprika

Die Paprika ist reich an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Zink und enthält viel Vitamin A und C. Bereits 25 Gramm roter Paprika decken den Tagesbedarf an Vitamin C. Wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe in Paprika wirken antientzündlich, antioxidativ und antiseptisch.

Der Aufsatz Paprika – die gesunde Schote enthält noch viele weitere Infos zu Paprika, Chili und Co. Paprika, eines der Grundnahrungsmittel meiner mazedonischen Heimat, ist in jeder Küche sehr vielfältig verwendbar. Ob es sich jetzt um den

oder dem

handelt, Paprika verfeinert jedes Gericht.

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Der gesunde Parmesan

Der wunderbare Hartkäse enthält 1,2 Gramm Calcium pro 100 Gramm – das ist gut für Knochen und Zähne sowie zur Vorbeugung von Osteoporose. Sein hoher Gehalt an Vitamin D fördert zudem die Einlagerung von Calcium in den Knochen und macht Parmesan so zu einem besonders guten Calciumlieferanten.  Zudem ist er sogar bei Laktoseintoleranz gut verträglich, denn sein Laktosegehalt ist sehr gering.

Diese und weitere Informationen finden Sie unter Parmesan – voller Vitalstoffe und auf zwei Rezepte möchte ich Euch noch hinweisen. Einmal die

ausgesprochen lecker, und zum zweiten

ein Träumchen.

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Die gesunde Minze

Somit sind wir bei der nicht alltäglichen Zutat in diesem Rezept: Der Minze. Der Minze wird eine heilende Wirkung bei Kopfschmerzen, Übelkeit und Atemwegserkrankungen zugeschrieben. Für Ihre gesundheitsfördernde Wirkung ist der Inhaltsstoff Menthol verantwortlich. Das ätherische Minzöl wirkt schmerzlindernd, beruhigend, schleimlösend und entzündungshemmend.

Warum Kaiser Karl den Anbau von Minze förderte und vieles mehr, erfahrt Ihr bei Minze-Heilpflanze und Küchenkraut.

Die Minze, am besten frisch, spielt in meiner Küche eine große Rolle und findet sehr oft einen Platz in meinen Gesundheitstipps oder meinen Gerichten. Bei dem

vermindert sie die unschönen Blähungen. Der

verleiht sie den Frischekick.

Kommen wir jetzt jedoch zu den Häppchen.

Information zum Preis des Gerichtes

Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte. Pro Portion kostet das Gericht circa: 0,43 €

Rezept

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Gefüllte Snack-Paprika aus der Heißluftfritteuse

Ein grandioser Appetithappen mit großem Geschmack, einfach und sehr schnell gemacht. Samtiger Frischkäse verfeinert mit Parmesan und frischer Minze in knackiger Paprika, blitzschnell zubereitet.
5 von 11 Bewertungen
Zubereitungszeit 10 Min.
Backzeit 6 Min.
Arbeitszeit 16 Min.
Portionen 12 Portionen
Kalorien für 1 Portion 51.3
Kosten/Portion 0,43 €

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Die Snack-Paprika waschen, halbieren und entkernen.
    6 Snack-Paprika
  • Die frische Minze waschen, verlesen und fein hacken.
    1 EL Minze
  • In eine Schüssel den Frischkäse, die Minze, den Parmesan und die Gewürze geben und alles zu einer homogenen Käsecreme vermischen.
    200 g Frischkäse, 1 EL Parmesan, 1 TL Paprika Flocken, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 EL Minze
  • Die Paprikahälften mit der Käsecreme füllen.
  • Die Heißluftfritteuse, je nach Modell, auf mittlere Stufe 2 min vorheizen.
  • Die gefüllten Paprika in die Fritteuse geben und für 3 min backen.
  • Nach Ablauf dieser Zeit den Rost um 180 Grad drehen und für weitere 3 minuten backen, dadurch wird eine gleichmäßigere Bräunung erzielt.
  • Nach dieser Zeit die Paprika anrichten und servieren.
Gericht Snacks
Land & Region Deutsch, Mazedonisch

Notizen

Heißluftfritteuse – Backofen
  • Die gefüllten Paprika können natürlich auch im Backofen zubereitet werden. Dadurch verlängert sich die Zubereitungszeit und der Energieverbrauch steigt. In meiner Fritteuse muss ich circa 5 Liter Volumen erhitzen und auf Temperatur halten und bei meinem Herd sind dies aber 70 Liter. Was preiswerter ist, bedarf keiner weiteren Erläuterung.
  • Wer den Backofen benutzen muss, muss ihn auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen und die Paprika für circa 10 Minuten backen.

Nährwertangaben

Kalorien: 51.3kcal | Kohlenhydrate: 1.4g | Eiweiß: 1.5g | Fett: 4.3g

Equipment

Heißluftfritteuse
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Wenn Ihnen mein Rezept gefallen hat, habe ich noch passende Rezeptideen für Sie:

Sie servieren der Familie und den Gästen ein kleines Häppchen mit umso größerem Geschmack.

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Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!

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Wenn Euch dieses Rezept, oder eines von den vielen anderen, angesprochen hat, Ihr Fragen oder auch hilfreiche Tipps zum Rezept habt, dann hinterlasst mir doch gerne weiter unten einen Kommentar und bewertet das Rezept mit Sternen 😊.

Eure Balle

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