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    Die „Zauberspeise“ für alle Tage

    Meine Großmutter, die Asterix nicht kannte, hat ihre Familie täglich mit einem natürlichen Stärkungsmittel versorgt. Dieses Rezept möchte ich Euch heute näherbringen.

    Maistörtchen

    Essentielle, also lebenswichtige, Aminosäuren wie Leucin, Valin, Phenylalanin, Isoleucin und Threonin sind im Maismehl enthalten. Besonders bemerkenswert ist auch der hohe Anteil...

    Flucht in die Sonne – Teil 3

    Der Hauptwirtschaftszweig auf Fuerteventura ist der Tourismus. In diesem Bereich arbeiten natürlich viele Einheimische, aber nicht alle. Im Landesinneren außerhalb der Touristenhochburgen...

    Flucht in die Sonne – Teil 2

    Die max. Durchschnittstemperaturen liegen auf Fuerteventura zwischen 20 und 29 Grad, was der Insel den Beinamen Insel des ewigen Frühlings eingebracht hat.

    Flucht in die Sonne

    Das schlechte Wetter der letzten Zeit, hat uns dazu gebracht der Kälte zu entfliehen. Unser Ziel war die Kanarische Insel Fuerteventura. Bei minus 2 Grad sind...

    Avocado-Brotaufstrich

    Wer kennt das nicht, man selbst oder auch die Familie ist am frühen Morgen schon genervt oder gestresst. Das...

    Pita mit drei Füllungen

    Pita wird in den südosteuropäischen Ländern sehr gerne gegessen und gewinnt auch hier bei uns immer mehr Freunde.

    Weizenbrot mit Walnussmehl

    In der letzten Zeit sind viele neue Mehlsorten auf den Markt gebracht worden, zum Beispiel Walnussmehl, Erdnussmehl, Kürbiskernmehl, Sesammehl und einige andere.

    Power-Getränk aus Rote-Bete

    Das Pigment Betanin verleiht dem Gemüse die knallrote Farbe. Rote Bete enthalten neben der Farbe noch viele Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre...

    Brokkoli und Romanesco im Teigmantel mit Bratkartoffeln

    Heute habe ich mich für ein einfaches und sehr leckeres vegetarisches Gericht entschieden. Zutaten : Gemüse: 300 g Brokkoli 300 g Romanesco 1 EL Gemüsebrühe 1...

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