Ihr habt Lust auf etwas Neues, auf etwas Leckeres, auf etwas mit Suchtfaktor, auf etwas Schnelles und Einfaches, auf etwas mit Zutaten, die man meistens im Haus hat? Dann solltet Ihr einfach weiterlesen, denn ich möchte Euch eine neue Kombination von Zutaten in einem Smoothie vorstellen.
Spinat – eines der besten Lebensmittel
Der Spinat ist nicht nur ein kalorienarmes Gemüse, sondern auch ein großartiger Lieferant von Vitamin C und Vitaminen der B-Gruppe. Sein hoher Gehalt an Beta-Carotin spricht auch für ihn. Beta-Carotin wird vom Körper in Vitamin A, dem Augenvitamin, umgewandelt. Das gesunde Blattgemüse versorgt den Körper auch noch mit den Mineralstoffen Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen.
Weitere Infos gibt es in dem Aufsatz Eines der besten Blattgemüse – Spinat. Großartig macht sich der Spinat auch in dem Gericht: Veganer Spinat Reis Auflauf.
Banane – krumm und gesund
Die Banane ist bei Sportlern sehr beliebt, weil sie viel Fruchtzucker enthält. Dieser Fruchtzucker wird als schneller Energie Lieferant von den Sportlern geschätzt. Hinzu kommt der hohe Gehalt an Kalium, Magnesium und dem Vitamin B6. Kalium ist sehr wichtig für Muskeln, Nerven und die Herzgesundheit. Vitamin B6 spielt eine große Rolle im Eiweißstoffwechsel. Nebenbei sind sie auch noch gut verdaulich, wenn sie reif sind.
Die Banane ist auch in der Küche sehr vielseitig einsetzbar und daher noch zwei Rezepte, um dies zu verdeutlichen: Bananen Kasten Kuchen und das Tiramisu mit Bananen Schoko Creme. Weitere Infos über die gelbe Frucht findet Ihr bei Bananen – halten und fit und vital.
Ein Apfel am Tag, erspart den Arzt
Diese Aussage haben bestimmt alle schon einmal gehört und dies ist auch so richtig, denn Äpfel eignen sich für eine gesunde Ernährung. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Außerdem enthalten sie viele Antioxidantien, die unsere Zellen vor freien Radikalen schützen. Das beliebteste Obst von uns Deutschen besteht zu 85 Prozent aus Wasser und kommt daher auf 45 bis 60 – je nach Sorte – Kilokalorien pro 100 Gramm.
Mehr Infos findet Ihr bei Äpfel – gesund, knackig und lecker sowie bei Obst für Diabetiker. Wisst Ihr, was der Pastinaken Cremesuppe mit Croutons den letzten Pfiff gegeben hat? Ein Boskop Apfel, mit seiner feinen Fruchtsäure. Und seine Vielseitigkeit stellt er unter Beweis mit dem Apfel Walnuss Kuchen und der Apfel-Birne-Ingwer Marmelade.
Honig – flüssiges Gold
Als „Speise der Götter“ bezeichneten die alten Ägypter den Honig und nach der griechischen Mythologie verdankten die Götter ihre Unsterblichkeit dem Honig. In Honig sind viele wichtige Antioxidantien, wie Phenole, Enzyme und Pflanzenstoffe sowie organische Säuren, enthalten. Diese Kombination macht den Honig gesund. Antioxidantien können das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen senken. Sie können das Krebsrisiko minimieren und die Sehkraft stärken. Antioxidantien können das Herz vor oxidativem Stress schützen, den Blutdruck senken und den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen.
Der Beitrag Honig-der goldene Saft der Bienen liefert noch viele Infos und ein paar wunderbare Rezepte mit Honig möchte ich Euch noch einmal ans Herz legen: Zitronen-Ingwer-Honig Creme und Honig-Walnüsse-Zitrone Power Mix. Beide Rezepte zur Stärkung von Körper und Geist.
Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte. Bitte beachten Sie, dass die Preis-Berechnung nur eine grobe Schätzung ist und dass die tatsächlichen Preise je nach Standort und Einkaufsort variieren können.
Pro Portion kostet das Gericht circa: 1,26 €
Rezept
Spinat-Banane-Apfel Smoothie
Zutaten
- 1 Banane (klein, vollreif)
- 1 Apfel (klein)
- 1 Handvoll Spinat
- 150 ml Wasser
- 1 EL Honig
- 3-4 Eiswürfel
Anleitung
- Den Spinat waschen, verlesen und abtropfen lassen.1 Handvoll Spinat
- Den Apfel waschen, vierteln und entkernen.1 Apfel
- Die Banane schälen und halbieren.1 Banane
- In einen Mixer die Banane und den Apfel geben.1 Banane, 1 Apfel
- Den Spinat, den Honig, dem Wasser und die Eiswürfel dazugeben und alles zu einem wunderbaren Smoothie aufmixen.150 ml Wasser, 1 EL Honig, 3-4 Eiswürfel, 1 Handvoll Spinat
- Den grünen Smoothie anrichten und servieren.
Nährwertangaben
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
Kochutensilien
Sie servieren der Familie oder sich selbst einen leckeren und gesunden Drink.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
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Eure Balle
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