Meine lieben Leser, ich möchte gerne ein wunderbares Rezept mit Euch teilen. Das Rezept ist sehr alt und nur etwas modernisiert. Mein Mann ist ein großer Grieß Fan. Egal ob Grießpudding, Grießkuchen, Hauptsache Grieß. Daher gibt es heute Osterküchlein mit Grieß – ohne Backen.
Jetzt kann ich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen, ich stelle Euch ein österliches Dessert vor und mein Mann ist der Vorkoster und glücklich mit seinem Grieß.
Dieses Dessert ist nicht an Ostern gebunden, sondern kann zu jeder Jahreszeit und vielen Gelegenheiten zubereitet werden. Wenn es nach meinem Vorkoster geht, mindestens wöchentlich????.
Grieß – Gesunder Genuss
Grieß ist ein vielseitiges und ernährungsphysiologisch wertvolles Getreideprodukt, das eine Fülle an gesundheitlichen Vorteilen bietet. Mit seinem reichen Gehalt an Kohlenhydraten, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien trägt Grieß dazu bei, eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu unterstützen. Die leichte Verdaulichkeit und beruhigende Wirkung machen Grießbrei zu einer beliebten Wahl bei Magen-Darm-Beschwerden oder als Schonkost. Für Nudelliebhaber bietet Grieß die Möglichkeit, hausgemachte Pasta in verschiedenen Formen zuzubereiten und damit eine köstliche und gesunde Alternative zu industriell gefertigten Nudelsorten zu genießen.
Während Grieß für die meisten Menschen eine unkomplizierte und wertvolle Nahrungsquelle ist, sollten Personen mit Glutenintoleranz oder Getreideallergien Grieß und andere glutenhaltige Getreideprodukte meiden. Individuelle Bedürfnisse und Unverträglichkeiten müssen immer berücksichtigt werden, und bei gesundheitlichen Bedenken ist es ratsam, sich an einen Fachexperten zu wenden.
Wie großartig Grieß sein kann, möchte ich Euch mit dem Tomatisierte Grießflammeri mit gegrilltem Gemüse und dem Apfel-Grieß Pudding – Für gemütliche Momente zeigen. Zwei unterschiedliche Gerichte mit dem großartigen Grieß.
Lasst uns jetzt die Osterküchlein mit Grieß – ohne Backen zubereiten.
Information zum Preis des Gerichtes
Für meine Rezepte wähle ich sorgfältig hochwertige Bio-Produkte aus, wann immer sie verfügbar sind. Obwohl ich einen Bauern meines Vertrauens unterstütze, beziehe ich Bio-Produkte auch von verschiedenen Lebensmittelketten, um zu zeigen, dass gesundes Kochen nicht teuer sein muss.
Bitte beachte, dass die Preisangabe nur eine grobe Schätzung ist und die tatsächlichen Kosten je nach Standort und Einkaufsort variieren können.
Pro Portion kostet das Gericht circa: 0,89 €
Rezept
Osterküchlein mit Grieß-ohne Backen
Zutaten
- 100 ml Öl (neutral)
- 160 g Grieß
- 200 ml Zucker
- 600 ml Wasser
- 200 ml Orangensaft
- 1 Orange (Abrieb)
- 50 ml Orangenlikör
- 2 EL Pistazien (gehackt)
Anleitung
- In einem kleinen Topf das Wasser mit dem Zucker vermischen, den Orangensaft und den Orangenlikör zugeben, alles miteinander verrühren und erhitzen.
- In einer Pfanne das Öl mit dem Grieß vermischen und beides erhitzen. Unter Rühren leicht karamellisieren, dabei sollte die Masse nicht zu dunkel werden.
- Dann mit und mit die Wasser-Zucker Mischung dazugeben und mit dem Grieß verrühren. Orangenschale zufügen und vermischen.
- Wenn alle Zutaten zusammen zu einer glatten Masse verrührt sind, die Pistazien unterheben und beiseitestellen.
- Eine österliche Silikonform leicht mit etwas Öl einpinseln, dies erleichtert das Ausformen.
- Die Masse in die Form einfüllen und kaltstellen, am besten über Nacht.
- Ausformen und dekorieren.
Notizen
Nährwertangaben
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
Sie genießen ein feines Grießküchlein mit dezentem Orangengeschmack.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
Wie niedlich diese Formen, und wie liebevoll alles arrangiert ist. Da fällt einem das Essen (fast) zu schwer! 😊
Danke Dir meine Liebe.
Immer noch ein schönes und gutes Rezept … Danke
Gerne.
Liebe Grüße
Balle
immer wieder gute Vorschläge, herzliche Grüße an diesem schönen Tag von mir zu dir
Liebe Grüße zurück!!!
alles Gute und viele schöne Momente wünsche ich
Hi Balle, I`d let you know that I`ve nominated your inspiring blog for the so called Mystery Award. As far as I understood, it is about building a community / networking – and not so much a bout an award. Please, visit my accordant blog with the requirements for participation if you like.
Many thanks,
I’ll look ….
Greetings, Balle 🤗
Love the picture
Thank you!
Beautifully presented 👍
Thank you
Looks beautiful and yummy 😋😋 Here in India, we make Kesari with semolina. Instead of oil, we use ghee to saute semolina, then cook it in water mixed with sugar. Once it is cooked well, transfer it to a plate smeared with ghee. Once cool, can cut into shapes. It’s easy to make and delicious too. You may cook this semolina Kesari to your husband 😊
Thank you for the informations. These are very interesting and I would very well imagine cooking this for my husband and family.
Best Wishes
Balle
😊 best wishes to you too dear
Looks delicious and so pretty. A great idea for Easter.
Thank you, Phil. That was also my intention.
Best Wishes
Balle
Ich liebe Griess, nur ist der natürlich in Dänemark schwer zu bekommen, genau wie richtige Perlgraupen. … und mit Orangenlikör … lecker … 😉
Hihihi, you did it again … „ohne Backen“ … aber dann „abkühlen, am besten über Nacht“ … fischt sich dein Mann denn nicht welche aus dem Kühlschrank? Wie hält er das aus?
Kein Grieß in Dänemark, dass ist ein Grund nicht nach Dänemark auszuwandern, für meinen Mann.
Du hast recht, ich müsste ein Schloss an den Kühlschrank machen. Aber bisher habe ich solche Sachen gemacht, wenn er nicht da war.
Liebe Grüße
Balle
Haha, gewusst wie … 😉
In Dänemark bekommt man entweder Bulgur, CousCous oder dieses ganz fein gemahlene Zeug für Babies, aber keinen richtigen Griess. Polenta gibt es auch, ist aber eben kein Griess.
Du bist zu bedauern;-) aber nur wegen der Mangelversorgung in den Geschäften.
wow, klingt sehr lecker
Sie waren auch sehr schnell in irgendwelchen Mägen verschwunden 😉
Liebe Grüße
Balle
Very cute!
Are you dragonfly, bee, ladybug, butterfly?
Is the only ingredient to harden? ?😊
Thank you so much. By frying and boiling, it becomes firm, similar to how the pudding also becomes firm.
Best Wishes
Balle
Was für ein (Augen)schmaus! Wunderhübsch angerichtet! Woher nimmst du bloß die Zeit für diese liebevolle Gestaltung?
Ich freu mich schon auf das nächste Gericht von dir!
Vielen lieben Dank und ich freue mich das es Dir gefällt.
Liebe Grüße
Balle