Salbei Tee ist mehr als nur ein Getränk – er vereint intensives Aroma mit heilsamer Wirkung. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du ihn ganz einfach selber zubereitest und gleichzeitig Deine Gesundheit stärkst.
Salbei Tee – Gesunder Genuss
Eine Tasse selbstgemachter Salbei Tee ist viel mehr als ein Getränk – sie verbindet intensiven Geschmack mit heilsamer Wirkung. Schon unsere Vorfahren nutzten die Kraft der Salbeiblätter, und heute kannst Du dieses alte Wissen ganz leicht in Deiner Küche neu entdecken.
Warum Du diesen Tee lieben wirst
- Einfach und schnell: Du brauchst nur wenige Zutaten und in wenigen Minuten ist der Tee fertig.
- Natürlich gesund: Salbei Tee unterstützt Dein Wohlbefinden auf ganz natürliche Weise.
- Kalorienfrei genießen: Perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten.
- Vielseitig einsetzbar: Ob bei Erkältung, nach einem schweren Essen oder einfach zum Entspannen – er passt immer.
- Aromatischer Geschmack: Intensiv, würzig und gleichzeitig wohltuend.
- Für jede Ernährungsform geeignet: Vegan, glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei und Low Carb.
Die Heilpflanze Salbei
Salbei gehört zu den ältesten Heilpflanzen überhaupt und wird seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde geschätzt. Seine Blätter enthalten ätherische Öle, Bitterstoffe und Gerbstoffe, die entzündungshemmend, antibakteriell und beruhigend wirken. Besonders bekannt ist Salbei für seine wohltuende Wirkung bei Halsbeschwerden, aber auch für die Unterstützung der Verdauung und des Immunsystems. Neben den gesundheitlichen Vorteilen überzeugt Salbei durch sein intensives, leicht herbes Aroma, das Tee und vielen Gerichten eine besondere Note verleiht.
Der Salbei entfaltet seinen „Zauber“ nicht nur als Heilpflanze, sondern auch als Gewürz. Dazu passend habe ich zwei schöne Rezepte für Dich: Nudeln mit Fenchel-Tomatensoße, eine Köstlichkeit, die mit vielen Kräutern begeistert. Aus der Resteküche: Altes Brot auffrischen, probier es einmal aus, wenn Du ein paar alte Brotscheiben vor dem Müll retten willst.
Tipps & Tricks für Deinen Salbei Tee
Frisch oder getrocknet
Verwende frische Salbeiblätter für ein intensiveres Aroma oder getrocknete Blätter für eine mildere Variante.
Ziehzeit beachten
Lasse den Tee 5-10 Minuten ziehen, damit sich die Wirkstoffe optimal entfalten.
Natürlich verfeinern
Ein Teelöffel Honig oder ein Spritzer Zitrone runden den Geschmack perfekt ab. Mein Mann genießt beides, Honig und Zitrone.
Am Abend genießen
Salbei wirkt beruhigend und kann Dir helfen, besser zu entspannen.
Auch kalt ein Genuss
Im Sommer kannst Du Salbei Tee abkühlen lassen und als erfrischenden Eistee trinken.
Vielfältig verwendbar
Du kannst den Tee auch als Gurgellösung bei Halsschmerzen oder als Gesichtsdampfbad nutzen.
Hinweis zu den verwendeten Zutaten
Für meine Rezepte wähle ich sorgfältig hochwertige Bio-Produkte aus, wann immer sie verfügbar sind. Obwohl ich einen Bauern meines Vertrauens unterstütze, der jedoch nicht alle benötigten Zutaten führt, beziehe ich Bio-Produkte auch von verschiedenen Lebensmittelketten. Diese Auswahl ermöglicht es mir, zu zeigen, dass gesundes und köstliches Kochen nicht teuer sein muss. Durch die Verwendung von Bio-Produkten verschiedener Quellen betone ich die Vielfalt und Zugänglichkeit einer gesunden Ernährung.
Rezept
Zutaten
- 3-6 Blätter frischer Salbei (je nach Größe, alternativ 1 TL getrockneter Salbei)
- 200 ml Wasser (kochend)
Anleitung
- Die Salbeiblätter vorsichtig waschen, in einen Teebeutel, ein Sieb oder direkt in die Tasse geben. Getrockneten Salbei direkt in ein Sieb oder einen Teefilter geben.3-6 Blätter frischer Salbei
- In der Zwischenzeit das Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen bringen.200 ml Wasser
- Den Salbei mit dem kochenden Wasser übergießen und rund 10 min ziehen lassen.3-6 Blätter frischer Salbei, 200 ml Wasser
- Die Blätter abseihen oder Sieb/Filter entfernen und den Tee trinken. Wer mag kann ihn noch mit Honig süßen – siehe Notiz -.
- Du servierst einen gesunden Tee und profitierst von seinen heilsamen Eigenschaften.
Nährwerte
Notizen
Fragen und Antworten rund um Salbei Tee
Wie oft kann ich Salbei Tee am Tag trinken?
Ein bis zwei Tassen täglich sind unbedenklich und können Dein Wohlbefinden unterstützen. Bei größeren Mengen solltest Du auf die enthaltenen Gerbstoffe achten.
Kann ich Salbei Tee in der Schwangerschaft trinken?
Während der Schwangerschaft solltest Du vorsichtig sein und Salbei Tee nur in kleinen Mengen genießen. Am besten sprichst Du vorher mit Deiner Hebamme oder Deinem Arzt.
Hilft Salbei Tee bei Halsschmerzen?
Ja, durch seine antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften kann er bei Halsschmerzen, Husten oder Heiserkeit wohltuend wirken.
Soll ich frische oder getrocknete Salbeiblätter verwenden?
Beide Varianten sind möglich. Frische Blätter sorgen für ein intensiveres Aroma, während getrocknete Blätter praktischer zu lagern sind.
Kann ich Salbei Tee auch kalt trinken?
Absolut! Im Sommer ist er als erfrischender Eistee eine großartige Alternative und behält gleichzeitig seine wohltuenden Eigenschaften.
Gute Gesundheit!
