Es ist an der Zeit ein neues Kindereis zu präsentieren, denn Amelie-das Eis mit der Milchschnitte ist bei meinen Lesern sehr gut angekommen.
Unabhängig von der Witterung, Eis geht bei den Kindern und bei vielen Erwachsenen immer.
Auch bei diesem Rezept verzichten wir auf zusätzlichen raffinierten Zucker, in den Smarties ist schon genug davon.
Zutaten
Smarties Eis
Sie erfahren wie sie auf einfachem Wege ein zartschmelzendes Eis mit dem Crunch der Smarties herstellen.
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 200 g Kondensmilch
- 250 ml Sahne
- 6 EL Honig
- 100-150 g Smarties
Anleitung
- Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen. Die Schüssel und die Rührstäbe vorher in den Kühlschrank geben, dadurch kann auf Sahnesteif verzichtet werden.
- In einer zweiten Rührschüssel den Mascarpone mit dem Honig zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Auch dafür habe ich einen Handmixer benutzt.
- Die Kondensmilch hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren. Hier habe ich einen Schneebesen benutzt, weil der Handmixer sehr spritzt.
- Anschließend die Sahne unterheben.
- Danach die Smarties in der Creme „verstecken“.
- Die Eismasse in eine verschließbare Dose geben und für 8-10 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- In den ersten 6 Stunden stündlich umrühren, damit eine schöne cremige Masse entsteht.
Alternativ
- kann man die Masse selbstverständlich auch in die Eismaschine geben.
Nährwertangaben
Kalorien: 224.5kcal | Kohlenhydrate: 18.9g | Eiweiß: 3.6g | Fett: 14.8g
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Nach Ende der Gefrierzeit könnt ihr ein sahniges und cremiges Geschmackserlebnis mit dem Crunch der Smarties genießen.
Enthält Werbung – ohne Bezahlung