Es ist an der Zeit ein neues Kindereis zu präsentieren, denn Amelie-das Eis mit der Milchschnitte ist bei meinen Lesern sehr gut angekommen.
Unabhängig von der Witterung, Eis geht bei den Kindern und bei vielen Erwachsenen immer.
Auch bei diesem Rezept verzichten wir auf zusätzlichen raffinierten Zucker, in den Smarties ist schon genug davon.
Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell immer möglich ist Bio-Produkte.
Pro Portion kostet das Gericht circa: 0,94 €
Rezept
Smarties Eis
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 200 g Kondensmilch
- 250 ml Sahne
- 6 EL Honig
- 100-150 g Smarties
Anleitung
Zutaten für circa 750 ml Eis
- Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen. Die Schüssel und die Rührstäbe vorher in den Kühlschrank geben, dadurch kann auf Sahnesteif verzichtet werden.250 ml Sahne
- In einer zweiten Rührschüssel den Mascarpone mit dem Honig zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Auch dafür habe ich einen Handmixer benutzt.250 g Mascarpone, 6 EL Honig
- Die Kondensmilch hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren. Hier habe ich einen Schneebesen benutzt, weil der Handmixer sehr spritzt.200 g Kondensmilch
- Anschließend die Sahne unterheben.
- Danach die Smarties in der Creme „verstecken“.100-150 g Smarties
- Die Eismasse in eine verschließbare Dose geben und für 8-10 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- In den ersten 6 Stunden stündlich umrühren, damit eine schöne cremige Masse entsteht.
- Nach der „endlos langen“ Wartezeit, das Eis aus dem Gefrierschrank nehmen, anrichten und servieren.
Notizen
Nährwertangaben
Nach Ende der Gefrierzeit könnt ihr ein sahniges und cremiges Geschmackserlebnis mit dem Crunch der Smarties genießen.
Enthält Werbung – ohne Bezahlung
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
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Eure Balle
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