Du bist auf der Suche nach einer süßen Verführung, die im Handumdrehen zubereitet ist? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Unsere Nougat-Nuss-Schoko Pralinen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch blitzschnell gemacht. In nur wenigen Minuten kannst du dich auf einen himmlischen Genuss aus zart schmelzendem Nougat und knackiger Schokolade freuen. Diese Pralinen sind perfekt für Naschkatzen, die keine Lust auf komplizierte Rezepte haben, aber dennoch nicht auf Qualität und Geschmack verzichten wollen. Bereit, dich in den süßen Himmel zu katapultieren? Dann lass uns loslegen!
Köstliche Haselnüsse
Haselnüsse sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund! Diese kleinen Kraftpakete sind reich an gesunden Fetten, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie unterstützen die Herzgesundheit, fördern die Hautschönheit und liefern wichtige Nährstoffe für dein Wohlbefinden. Genieße sie als knackigen Snack oder verwende sie in deinen Lieblingsrezepten, um eine Extraportion Geschmack und Nährstoffe hinzuzufügen.
Da wir gerade über Rezepte reden, habe ich zwei neue Lieblingsrezepte für Dich. Zum einen die soften und sündhaft leckeren Schoko-Birnen Törtchen aus der Heißluftfritteuse und zum anderen den genialen Schoko-Haselnuss-Creme-Likör. Eines kann ich dir versprechen, der Likör wird nicht alt.
Haltbarkeit
Diese köstlichen Nougat-Schoko Pralinen bleiben frisch und genießbar für einen Zeitraum von etwa 2-3 Wochen, wenn sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. So kannst du dich über einen längeren Zeitraum an deiner selbstgemachten Pralinenfreude erfreuen, wenn sie denn so lange überleben. Denke daran, dass die Haltbarkeit je nach Umgebungstemperatur und Lagerbedingungen variieren kann.
Allgemeine Tipps und Tricks zum Rezept
Hier sind einige allgemeine Tipps und Tricks, für das Rezept „Nougat-Schoko Pralinen“:
Hochwertige Zutaten verwenden
Verwende hochwertige Kuvertüre, Nougat und Butter, um den besten Geschmack zu erzielen.
Sorgfältiges Schmelzen
Beim Schmelzen der Kuvertüre und des Nougats achte darauf, niedrige Hitze und sanftes Rühren zu verwenden, um ein Anbrennen oder Überhitzen zu verhindern.
Gleichmäßige Mischung
Stelle sicher, dass die Haselnüsse und die Sahne gut mit der geschmolzenen Masse vermengt sind, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
Portionieren
Verwende einen Löffel oder eine Pralinenform, um gleichmäßig geformte Pralinen herzustellen.
Abkühlen lassen
Lasse die geformten Pralinen vor dem Servieren ausreichend abkühlen und fest werden. Dies kann im Kühlschrank beschleunigt werden.
Topping hinzufügen
Streue die gehackten Haselnüsse als Topping auf die Pralinen, bevor sie fest werden, um einen zusätzlichen Crunch und Geschmack zu verleihen.
Lagerung
Bewahre die Pralinen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Kreativ sein
Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie Kokosraspeln, gehackten Mandeln oder Kakaopulver, um deinen Pralinen eine persönliche Note zu verleihen.
Geschenkidee
Diese Pralinen eignen sich hervorragend als Geschenk. Verpacke sie in einer hübschen Schachtel oder einem Geschenkbeutel und bereite anderen eine süße Freude.
Jetzt geht es aber wirklich los!
Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte. Bitte beachte, dass die Preis-Berechnung nur eine grobe Schätzung ist und dass die tatsächlichen Preise je nach Standort und Einkaufsort variieren können.
Pro Portion kostet das Gericht circa: 0,25 €
Rezept
Nougat-Nuss-Schoko Pralinen
Zutaten
Zutaten für 24 Pralinen
- 200 g Kuvertüre (zartbitter)
- 125 g Nuss-Nougat
- 150 g Haselnüsse (gehackt)
- 80 g Sahne
- 50 g Butter
Topping
- 2 EL Haselnüsse (gehackt)
Anleitung
- Die gehackten Haselnüsse in eine beschichtete Pfanne ohne Fett geben und bei mittlerer Hitze anrösten. Beachte hierbei die Infos in der Notiz.150 g Haselnüsse
- Die Kuvertüre grob hacken und den Nougat klein schneiden, dadurch wird das nachfolgende Schmelzen vereinfacht.200 g Kuvertüre, 125 g Nuss-Nougat
- In einem Topf bei kleiner bis mittlerer Hitze die Butter mit der Sahne unter Rühren erwärmen. Ist die Butter geschmolzen, die Kuvertüre und den Nougat zugeben und auch schmelzen lassen.200 g Kuvertüre, 80 g Sahne, 50 g Butter, 125 g Nuss-Nougat
- Sind die Zutaten gut miteinander vermischt den Topf von der Herdplatte nehmen und zur Seite stellen. Die gerösteten Haselnüsse zugeben und unterheben. Die Masse 2-3 Stunden kaltstellen.150 g Haselnüsse
- Die Pralinenmasse mit zwei kleinen Löffeln in Pralinenformen oder kleine Papierförmchen geben und mit gehackten Haselnüssen bestreuen. Die fertigen Pralinen für 4-5 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank geben.2 EL Haselnüsse
- Bewahre die Pralinen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, um ihre Haltbarkeit von 2 bis 3 Wochen zu erreichen. Wenn sie solange vorhanden sind.
Video-Anleitung
Notizen
Nährwertangaben
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
Kochutensilien
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
Oh, my dear friend Blagica, your nougat-nut-chocolate pralines look like a sweet treat to eat!!! 😋💖
Thank you my dear, they are so delicious. that they only have a very short life expectancy 😉
Ja, genau, 2-3 Wochen für 24 Pralinen? Bei zwei Schokoladeliebhabern? Illusion. Wir sollen ja eigentlich im Moment nicht, aber diese Pralinen hören sich zu gut an …
Ja, Du hast Recht. Die theoretische Haltbarkeit liegt bei 2-3 Wochen, die reale bei 2-3 Tagen und im Einzelfall bei 2-3 Stunden. 😉😇
Ich glaube wir landen beim Einzelfall … 😉
Hätte ich auch nicht anderes erwartet.
Seufz, wir müssten vorsichtig sein. Ich habe sie noch nicht gemacht …
Ja, leider steht die Vorsicht dem Genuss öfter im Weg. 😒