Das Soja Heidelbeeren Dessert ist die perfekte Verbindung aus cremigem Sojajoghurt, nährstoffreichen Chia-Samen und feinem Quinoa. Dieses Superfood-Dessert steckt voller Proteine, Vitamine und Omega-3-Fettsäuren – und bleibt dabei leicht und sättigend. Frische Heidelbeeren sorgen für fruchtige Süße und wertvolle Antioxidantien, während ein Löffel Honig und knackige Walnüsse das Aroma abrunden. Das Rezept ist in nur wenigen Minuten zubereitet, benötigt keine Backzeit und ist ideal für eine bewusste, vegane Ernährung. Ob als gesundes Frühstück, Snack oder Dessert nach dem Essen – diese Kombination aus pflanzlichem Eiweiß und Superfoods macht lange satt und schmeckt fantastisch.
Chia
Gesunder Chia Samen ist vor allem reich an B-Vitaminen und außerdem enthalten die Samen noch die Vitamine A, C und E. Sie enthalten große Mengen an Omega-3-Fettsäuren, Mineralstoffen und bestehen zu 20% aus Eiweiß.
Quinoa
Geniales Quinoa ist eine der besten pflanzlichen Eiweißquellen weltweit. In Quinoa sind alle 9 essentiellen Aminosäuren enthalten. Aber das ist noch nicht alles, Vitamine, Mineralien und Nährstoffe in hoher Dosierung sind ebenso enthalten wie auch viel Geschmack. Ideal für das Soja Heidelbeeren Dessert.
Walnüsse
Heimische Walnüsse sind eine gute Quelle für das Schlafhormon Melatonin, das aufgrund seiner antioxidativen Wirkung Herz-Kreislauf-Erkrankungen, aber auch Krebs vorbeugen kann. Zudem sind sie reich an Omega-3-Fettsäuren, die sich ebenfalls auf unsere Herzgesundheit auswirken. Und so weiter, und so weiter. Auch perfekt das Soja Heidelbeeren Dessert.
Über Honig zu schreiben, erspare ich mir heute. Wer möchte kann aber im Beitrag „Zauberspeise“ einiges nachlesen.
Ihr werdet sicher schon bemerkt haben, dass in vielen Rezepten und Gesundheitstipps Walnüsse und Honig vorkommen. Das liegt einfach daran, dass diese Produkte so gesund und lecker sind.
Hinweis zu den verwendeten Zutaten
Für meine Rezepte wähle ich sorgfältig hochwertige Bio-Produkte der verschiedensten Hersteller aus, wann immer sie verfügbar sind. Diese Auswahl ermöglicht es mir, zu zeigen, dass gesundes und köstliches Kochen nicht teuer sein muss. Durch die Verwendung von Bio-Produkten verschiedener Quellen betone ich die Vielfalt und Zugänglichkeit einer gesunden Ernährung.
Rezept
Zutaten
- 8 EL Quinoa
- 4-5 EL Chia
- 4 EL Honig
- 2 EL Sojaflocken (Bio)
- 3 EL Walnüsse (gehackt)
- 300 g Soja Joghurt
- 250 g Blaubeeren (oder eine andere Beerensorte)
Anleitung
- In einer Schüssel den Joghurt mit dem Honig glattrühren.
- Quinoa, Chia, Sojaflocken und Walnüsse unterrühren.
- 4 Gläser vorbereiten und mir einem Viertel der Masse befüllen.
- Mit den Blaubeeren dekorieren und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nährwerte
Nach der Kühlzeit könnt Ihr ein gesundes und delikates Dessert genießen.
Guten Appetit!
Another marvelous recipe, Balle
🙂
Happy New Year!
May 2019 be filled with joy, peace and fulfilment!
Keep having loads of fun!
Thanks for your support!
👍🥂😃🎉
Thank you so much 🙂
Ziet er heel lekker uit.
Ya mam it is true.
Thanks so lot.
Welcome Mam.
Your every post is very interesting mam.I read it through Google translate.👌👌
First of all thank you and I also read the comments on the translator on my blog.
Greetings Balle
Interesting Man.