Lust auf Sommerfeeling im Glas? Dann probier doch mal meinen Aperol Mango Spritz – Erfrischung pur! Spritziger Aperol trifft auf fruchtigen Mango Saft und frische Mango Würfel. Getoppt mit Prosecco und Minze entsteht ein erfrischender Drink, der Sonnenschein und gute Laune ins Glas bringt. Mix ihn Dir ganz einfach selbst!
Dein Sommerdrink – Aperol Mango Spritz
Suchst du nach einem Drink, der dich sofort in Sommerstimmung versetzt? Dann probier unbedingt meinen Aperol Mango Spitz – Erfrischung pur! Spritziger Aperol trifft auf fruchtige Mango und ergibt einen erfrischenden Genuss, der Lust auf Sonnenschein und gute Laune macht.
Allgemeine Tipps und Tricks
Manchmal sind es die kleinen Kniffe, die ein Rezept noch besser machen. Deshalb findest Du hier hilfreiche Tricks, damit Dein Aperol Mango Spritz perfekt gelingt:
Aperol gut kühlen
Am besten lagert man Aperol im Kühlschrank. So wird das Getränk besonders erfrischend, ohne es zu verwässern.
Prosecco nicht zu süß wählen
Trockenen Prosecco wählen, damit das Getränk nicht zu süß wird und die Mango schön zur Geltung kommt. Prosecco ist genau dein Ding? Dann wirst du meine anderen spritzigen Rezepte lieben – zum Beispiel den fruchtigen Prosecco Wild Berry Spritz oder den exquisiten Prosecco Pfirsichlikör Spritz. Klick dich rein und lass dich inspirieren.
Frische Mango verwenden
Für das Püree und die Würfel frische, reife Mango verwenden. Das verleiht deutlich mehr Geschmack als fertiger Mango Saft. Falls Du die köstliche Mango gerne genießt, dürfte Dich auch meine Auswahl an weiteren raffinierten Rezeptideen interessieren – etwa Mango-Sahne Eis – Exotische Erfrischung oder der Saftiger Mango-Kuchen mit Kokosnote. Ein Blick lohnt sich!
Mango pürieren und abseihen
Die Mango fein pürieren und durch ein Sieb abseihen, um dem Getränk eine schöne, cremige Konsistenz zu verleihen.
Limettensaft für mehr Frische hinzufügen
Ein Spritzer Limettensaft unterstreicht die Süße der Mango perfekt und macht das Getränk noch frischer. Liebst Du die Limette so wie ich? Dann hab ich noch zwei grandiose Rezeptideen für Dich: Pulled Lachs Burger mit Limettensoße oder das Joghurt Limetten Dressing. Zweimal Frische Pur!
Zuckermenge anpassen
Mango Saft vorher probieren und nur so viel süßen, wie man möchte. Besonders reife Mangos brauchen oft keinen zusätzlichen Zucker.
Eiswürfel nicht vergessen
Glas großzügig mit Eis füllen. So bleibt Dein Aperol Mango Spritz – Erfrischung pur schön kühl und spritzig.
Minze für das Aroma
Klopfe die Minze leicht an, bevor Du sie ins Glas gibst. So können sich die ätherischen Öle noch besser entfalten. Du liebst Minze? Dann habe ich noch viele weitere köstliche Rezepte für dich parat – wie zum Beispiel den wunderbaren Minze-Zitrus-Ingwer Tee oder das umwerfend leckere Basilikum-Minze Pesto mit Walnüssen. Schau gern vorbei, es lohnt sich!
Alkoholfreie Alternative
Tausche Aperol gegen Bitterorangensirup und Prosecco gegen alkoholfreien Sekt, wenn Du ihn ohne Alkohol genießen möchten.
Glasrand dekorieren
Tauche den Glasrand in Limettensaft und anschließend in Zucker oder gehackte Pistazien. Das sieht hübsch aus und verleiht dem Glas eine besondere Note.
Hinweis zu den verwendeten Zutaten
Für meine Rezepte wähle ich sorgfältig hochwertige Bio-Produkte aus, wann immer sie verfügbar sind. Obwohl ich einen Bauern meines Vertrauens unterstütze, der jedoch nicht alle benötigten Zutaten führt, beziehe ich Bio-Produkte auch von verschiedenen Lebensmittelketten. Diese Auswahl ermöglicht es mir, zu zeigen, dass gesundes und köstliches Kochen nicht teuer sein muss. Durch die Verwendung von Bio-Produkten verschiedener Quellen betone ich die Vielfalt und Zugänglichkeit einer gesunden Ernährung.
Rezept
Zutaten
Anleitung
- Beginne mit der Mango Saft Zubereitung. Dazu die Mango in kleine Würfel schneiden. Selbstverständlich solltest Du die Mango Würfel für den Spritz gleich mitschneiden. (Den Mango Saft muss man in größeren Mengen machen, da ein Mixer mit diesen Mini-Mengen nicht klar kommt).120 g Mango in Würfel, 50 g Mango in kleine Würfel
- Mango Würfeln in ein schlankes und hohes Gefäß geben. Wasser, Agavendicksaft und Limette zugeben und mit einem Stabmixer fein aufmixen.120 g Mango in Würfel, 50 ml Wasser, 1-2 TL Agavendicksaft, Spritzer Limettensaft
- Den Saft durch ein Sieb abseihen, um dem Getränk eine schöne, cremige Konsistenz zu verleihen. Die Menge reicht für 4 Aperol Mango Spritz – Erfrischung pur.
- Für den Spritz nimmst Du ein schönes Glas Deiner Wahl und füllst die Zutaten in der Reihenfolge, zuerst Mango Saft und Mango Würfel.40 ml Mango Saft, 50 g Mango in kleine Würfel
- Anschließend Eiswürfel, Prosecco, Wasser und Aperol hinzufügen. Mit etwas frischer Minze dekoriert und schon kannst Du den erfrischenden Spritz servieren.40 ml Aperol, 80 ml Prosecco, 50 ml Mineralwasser, Eiswürfel, Minze
- Du servierst der Familie oder den Gästen ein den Sommer im Glas! Spritziger Aperol trifft auf fruchtige Mango und sorgt für einen erfrischenden Genuss, der einfach gute Laune macht.
Nährwerte
Zum Wohl und viel Spaß beim Ausprobieren!
Wenn du dieses geniale Rezept ausprobierst, hinterlasse mir gerne einen Kommentar und eine Sternebewertung! Und wenn du ein Foto von deinem Aperol Mango Spritz – Erfrischung pur machst und es auf Instagram oder Facebook teilst, verlinke mich bitte mit @ballesworld und verwende das Hashtag #ballesworld, denn ich liebe es, deine Kreationen zu sehen! Viel Spaß beim Ausprobieren! 🙂
