Hustensaft für Jung und Alt

13. April 2018 6 Von BallesWorld

Wer kennt das nicht: man hat Husten und der Saft aus der Apotheke schmeckt nicht oder enthält Alkohol.

Hier die schmackhafte Lösung meiner Großmutter.


Zutaten:

  • 2 rote Bio Zwiebel
  • 800 ml Wasser
  • Saft einer Bio Zitrone
  • 1 EL Bio Öl, wahlweise Bio Olivenöl, Bio Rapsöl, Bio Sonnenblumenöl  etc.
  • 2-3 EL Bio Honig

Zubereitung:

  • Die Zwiebeln mit Schale abwaschen und in grobe Stücke schneiden.
  • In einen Topf geben, das Öl hinzufügen und mit dem Wasser übergießen. Zum Kochen bringen und auf ungefähr ein Viertel ein reduzieren lassen.
  • Vom Herd nehmen, durch ein Sieb streichen und abkühlen lassen.
  • Wenn der Sirup ungefähr lauwarm ist, auf jeden Fall unter 40 Grad Celsius, die restlichen Zutaten unterrühren und im Kühlschrank aufbewahren.
  • Die Einhaltung der Temperatur ist wichtig, damit die Heilstoffe im Honig nicht ihre Wirkung verlieren.

Dosierung:

  • 3 mal täglich 1 EL